名前に惹かれてこれにしました。
煮干のガツンとした味を期待しましたが、煮干の出汁はでていますが、パンチがなく、期待とは離れていました。
しかもかなり塩分が強かったです。
麺は細めの縮れで、このスープには合わないと個人的に思いました。
やはりラーメンにすれば良かったです。

惜しい！非常に惜しい！青葱止めてほうれん草に
してくれたら１００点でした。家系を見事に
再現できてました(油多目にして）

店頭、店内ののぼり、張り紙でかなり押していたのでこちらにしましたが、残念でした。
つけ麺風ですが、たれは市販の冷やし中華のタレな感じで、氷が入っていました。
正直、市販の冷やし中華と大差がなく、わざわざラーメン専門店で食べる価値はないと個人的に思いました。
やはりここはラーメンが美味しいです。

提供時間、衛生面は問題ないですが、肝心の味が・・・　スープはコクもパンチも無く、ただ濃いだけでした。
ハッキリ言って、家系じゃないです。期待していただけにガッカリしたのと同時に、もう来る事は無いと思いましたね。

家系ラーメンとしてかなりの出来!
太い麺と濃厚なスープがGOOD!