スープは粘土低めの豚骨に濃い目の醤油ダレを合わせた豚骨醤油。ベースの旨みがあまり感じられず醤油が強めに感じる。もう少しマイルドさがほしいところ。麺かるく縮れた中太麺で結構長めにゆでられている感じ。若干モチモチ感はあるものの、もう少しコシがほしい。具材はチャーシュー、ネギ、わかめ、海苔、メンマ。チャーシューは薄切りで柔らかくジューシー。厚みがあればもっと良い感じ。ネギは麺、スープとの相性が良いです。スープが惜しかったな。

寒くなりましたね～ラーメンの美味しいか季節に
とは言っても…まだ半袖を着ている自分は。。。正直アホですね

この日は何かニンニクを補給したくこちらへ
豚骨醤油ってたまに食したくなるのは自分だけでしょうか
久しぶりにお邪魔します（草加のお店はチョクチョク行くのに。。）
そう言えば駒場スタジアムのそばに新店Ope... 続きを見る

９月６日　２０時３０分頃　初訪問

本当は北浦和のお店の鶏ベジ食べに行ったんですが、発熱のため臨時休業とのことであえなく撃沈。２１時までに子供の空手の迎えに行かなくてはいけないため、帰り道にあるしずるさんへ向かうも定休日…　他店に行く時間もないのでこちらへ初訪問。

先客５人、後客２人。メニューがいろいろあり番号制のためとても買いにくい券... 続きを見る

初訪 24時ごろ 5割の入り ちょっと前のレポです^^;
味噌がいいとの話を聞いていましたが
まずは醤油の定番にしました

食券を渡して着丼まで数分だったと思います
いただきます

まずはレンゲでスープを・・・うまい！
背脂がいいですね～
シャバくて... 続きを見る

深夜12時ごろ訪問。
混んでました。

ネギもしゃきしゃきしていて美味しかった。
いい意味で普通に満足できるラーメンでした。

９月９日午後１１時３０分訪問(^^)v
先客８名、後客５名。この時間でも混んでいます。
この時間で食べられる店はぐっと少なくなりますから集中するんですね。実はここに来る前にジャンクガレッジに行ったんですが行列のため断念してここへ^_^;
注文は食券機で番号を打ち込むようになっています。
普通は定番（ネギチャーシュー麺）での注文で... 続きを見る

2010/12/27　　　21:45　　　訪問

　　仕事が遅くなり此方へ・・・
　１０２はこの時間でも外待ちが有ったので～
　少し離れた店舗の駐車場に車を停めて店内へ
　先客は４人、後客２人
　券売機で上記を購入して
　カウンターに座り待つこと５分ほどで提供されました... 続きを見る

１２月２０日　am０：１５　再訪

今年もあと僅かですね　年末最後の追い込み！　商品品出しを実施していたら
全身筋肉痛に　『これはイカン！』と早くラー食して栄養補給せねば…
ただこの時間になると流石の大宮界隈でも営業してる店舗少なく
『ジャンク』狙いも長蛇の列に駐車場満車で断念し、なら『青木亭』の美味しいチャーシューを... 続きを見る

１０月２０日　深夜１：４０　ほぼ満席

久しぶりに行きました。２年ぶりくらいかな？
採点するのは初ですが、もう何年も通ってます。
深夜帯はいつも混んでる印象です。

感想

スープがややしょっぱく、感じました。
ブレかな?
ここの... 続きを見る

１０月２５日　pm１１：５０　再投稿

以前いた店舗の後輩がラーメン食したいというので
ひさしぶりに此方へ　
まだ、食してない此方の食券を購入し配膳を待ちます

６分程で配膳されます　隣で後輩は”ネギ丼”をぱくついてます
スープはあっさりでちょっと塩っぱいけど慣れ親しん... 続きを見る