自分の子供の頃は、車での夜鳴きそばでした。当時はチャルメラの音色が聞こえると丼持って外で待っていたものです。
今回頼んだチャーシューワンタンメンは、鶏ガラ豚ガラでとったスープに自家製麺。
チャーシューは肩ロース。 ワンタンの皮も自家製で、食べているとスープが染み込んで美味しいです。

2014.7.3　21:35　先客後客０。夜の時間帯のみの営業のようです！飲んだ後に来るような、店へ飲まずに訪問〜（笑）。夜飲みの営業のようです、メニューは結構豊富ですね☆店内の壁にビッシリとメニューが書かれています。そんな中から、表題を注文！作る工程を眺めていると、麺を２玉入れているようです。なかなか美しい一杯が着丼しました！麺はたっぷり（笑）。

スープ... 続きを見る

呑んだ後に訪問。
やっぱり呑んだ後はラーメンでしょうｗ
以前から気になっていました、このお店、以前は屋台で営業、その時は訪問したことありますが、覚えてましぇん。ｗｗｗ

限定5食の名物大漁ラーメンを注文。
15分後にご対面ｗ
このラーメンは、麺2玉入っていて、緩めの餡になってます。
具は、キャベツ、きぐらげ、... 続きを見る