11:00過ぎに訪問。この時間なので混み合ってはいなかった。店内は広く、仕切り付きのテーブル席が多めに設けられている。高級店らしくキッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。店員さんの接客も良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。
セットには、健美粥もしくはご飯と和え物が付くとの事で、ご飯を指定した。

麺は、ほぼストレートの中麺。
食べてみると、茹で加減はやや固めで強めのコシと歯応えを有している。密度感を伴うツルツル＆ムッチリ食感が心地良く、... 続きを見る

麺は硬めで、
スープはどろどろと辛めの担々麺スープ♪
ピーナッツなども入っていて
本場の担々麺スープでとても美味しかった！

これは本場中華で食べられる担々麺ですね。
気に入りました。


ただし、
高級中華料理店なので、
お値段高めです。

平日のお昼過ぎに訪問
先客　多数、後客　多数

お店の外で少し待ち店内に入ります。
メニューを見てオーダーです。
ちょうどランチだったのでランチセットの一つ
汁なし坦々麺セット　1500円を選択
セットでライスかお粥を選べるのでライスを選択しました。

店内はいかにもちょい高めのお店という感じですが
雰囲気もよく居心地はいいです。しばらくして着丼です。

麺... 続きを見る

1/25昼　お客さんと一緒に会食で訪れました。ラーメンが大好きなので担々麺セット(黒ゴマ)を注文。

仕事の打ち合わせをしながら待つこと10数分で配膳。黒ゴマで真っ黒なスープ。上品な担々麺だ。まずはスープを一口。辛さよりも黒ゴマのマイルドさが強い。山椒の風味もある。続いて麺を。スープと絡んでまずまず。少し残念なのは全体的に冷めていること。... 続きを見る

本社の先輩とその部下？の皆様と訪問。先輩に「四川坦々麺セット￥1.2k」を薦められたが胃の調子が悪いし蒸し暑いので「たっぷり九条葱のあっさりそばセット￥1.2k」を注文。チャーシューとかの肉モノのトッピングは一切無し。九条ねぎと半熟味玉半分がトッピングとは実にシンプルで潔い。塩ラーメンなのだが塩味も薄めで出汁の味が濃く品がある。麺の量は少なめ。コレは丸の内OLが食べられる量を意識したのか？付属のライスはヤワメで駄目。セットではなく単品で提供したほうがいいかも。
九条ねぎが好きなら食すべし。
九条... 続きを見る

昼時に訪問
ウェイティングボードに名前を記入
先客5組

15分程度で案内された

人数にもよるが席が狭い場所
トレーを置くと非常に食べずらい配置(笑)

ランチは坦々麺を全面的に推している... 続きを見る