福岡遠征3店舗目。平日17:20着。待ち無し。店内1名。

入って左に券売機。

ラーメン500円を注文。

店内は滅茶苦茶広いです。駐車場も広いけど。

水はセルフで2箇所ありま... 続きを見る

2025/08/23 実食
久しぶりの訪問。以前はまだお店の改装前で駐車場も無秩序に止めてありましたが、現在はきれいに舗装され、区画分けさて言います。午後３時にも関わらず駐車場は満車。待っていると程なく空いたので無事駐車。結構おなかが空いていたのでワンタンメンとおにぎり（2個）をプッシュ。これで870円って今時安すぎます。
店内も改装されずいぶんきれいになっ... 続きを見る

福岡市内に点在する一九ラーメン。
こちら老司店は歴史が古いらしいと聞く。

どちらかと言うと白っぽい豚骨白湯スープ。
旨味がはっきりと分かりやすく伝わる。
ヤワでお願いしたストレート細麺は、
ちゅるりとした口当たりが素晴らしいし、
束になってスープを持ち上げてくれる。
卓上の炒り... 続きを見る

一九ラーメン 老司店さんへ訪問です。
【福岡ラーメン遠征の旅③】
福岡地元同族営業の老舗で7店舗もあるそうです。
此方の店舗は、まあまあ大箱のお店
駐車場前に車が3台も並んで待っています。
(19台駐車可能)

12:32 到着　6番手に接続
回転は早そうで、店内にある券売機前が... 続きを見る

ラーメン大盛￥600円を頂きました。スープは、あっさり感のある豚骨で麺との相性も良く美味しく頂けました。最近では大盛￥600円は安い価格体で満足行く食事ができました。

2022/11/26 実食
たまには有名店へと娘と来店。昼時とあって駐車場は満車でしたが、流石回転が良くすぐ空きました。でも店内も満員。これも程なく空き、大盛ラーメンをオーダー。硬さはいつものように普通。スープはアッサリ目、麺はやわ目。あっという間に無くなり、替え玉をオーダー。珍しく硬でオーダー。美味しく頂きました。

開店直後から満席。

一九ラーメンのエース店。

子供の頃よく行ったらしい。（母親談）

スープはスッキリとした豚骨。

コクがあってとても美味いです。

麺は... 続きを見る

店の前を通るたびにずっときになってました。微妙な時間にも関わらず カウンターはほぼうまってました。いやぁ美味しいですね。あっさりしていますか パンチがないわけでもない これは美味しいな 紅生姜をいれたら 急にちゃちい味に 豚骨に紅生姜って一度も美味しいと思ったことないな 好きなかたいると思うのですんません ゴマが一番あうかな

12/30（月）17：45　5割の入り　

大島駅からバスは出ているが最寄りのバス停まで行くものは本数が多くないので、歩いたところ約40分かかった。

いい色合いのスープ。表面の油の層は多めのため、最後まで熱々だった。やや豚のコクは控えめだが、後半慣れてくるのかそこそこ旨味を感じるようになった。臭みはなく、塩分濃度も気持ち低め。卓上の紅シ... 続きを見る

博多の味

一九の中でも屈指の人気店。
14時20分入店で中待ち5名後客続々。
回転早くあっという間に着席となり名物掲題をカタで。

カウンター席に座ると分かる羽釜燃料灯油の匂い。
それだけでも趣深い。
ポットからタレが注がれ化調と思われる粉をしっかり投入。
麺を泳がせ... 続きを見る