2025.4.5 at Lunch（900円）

札幌店が出来たけども、釧路に単身赴任になったので本店へ（笑）

鰹出汁のきいたスープは、本当に旨い。
染みるとはこのことだと。
麺は、釧路麺でやや硬めの茹で加減はとても良いです。

麺大盛りでもペロリと行けちゃう１杯。
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2025.6.15 at Lunch（900円）

スープ熱々でビックリした（笑）
最後まで熱々で、寒い日に最高でした。
あっさりしつつも、しっかりと満足感のあるスープ。
麺は、これぞ釧路ラーメンって感じで良いですね。
トッピングもシンプルなので、麺とスープを味わえる１杯でした。

旨かったです、ご... 続きを見る

せっかくの旅行のため、2杯同時食い。
どちらも出汁が効いていて落ち着く味だが、旨みはしっかり出てる。
醤油と塩のMIXも言えば可能との事なので、今度機会があれば頼んでみたい。

北海道釧路市の老舗ラーメン人気店。釧路に仕事で行くことがあったので必ず行こうと決めていた。最近、暖簾分け店が札幌にオープンするとのことでTVで紹介された影響か？平日13時過ぎで外待ち７〜8名の待ちで、自分の後ろは完売終了となる人気ぶり。昔ながらの中華そばではあるが、煮干し系のほのかな風味が感じれる絶妙なスープで美味い。この味は老若男女全ての人に愛される味だと思う。チャーシューが... 続きを見る

釧路では魚一に行ってみたかったけどあいにくお休みでしたので代わりに銀水か河村か悩みましたが評判の良いこちらへ初訪問。
時短営業で15時閉店とは知らずに行ったらギリギリ間に合いました。
家族経営かな？初老夫婦に息子さんらしき2人の4人で切り盛りしてました。
デフォの醤油ラーメンを注文して店内のサイン色紙を眺めてると配膳さ... 続きを見る

釧路ラーメン🍜の有名店
縮れ麺にあっさり醤油スープがまいうー👌
懐かしさ満開のこれぞ正統派ラーメンと言った感じです。

醤油も塩も、伝統を踏襲しつつ日々改良されてます。特に最近は塩らーめんが美味しく感じられます。チャーシューが弱点かと思いますが、たまに全部脂身付の柔らかいチャーシューだけにあたると幸せな気分になれます。
角のないあっさりしていながら、しっかりベースがあるスープは最高です。

釧路駅からはけっこう離れた場所にある老舗のラーメン店です。
向かうとしたら巡回バスに乗って行くのが便利です。
綺麗に澄んであっさりとしたスープは美味し少し固めに茹でられた細目のちぢれ麺にぴったりでした。チャーシューは少し厚めに切ってありましたが柔らかくスープや麺の味を邪魔せずに美味しくいただけます。
この優しい味わいにお客さんも老若男女関わらずひっきりなしに訪れてきます。
都会の最近人気のラーメンは味が濃すぎて若者向けですが、こちらのラーメンの方がラーメンらしい味わいだと感じ... 続きを見る

2018.9.22朝１　‪昭和34年創業の老舗、街の中心部から少し離れた住宅地の一角にも関わらず、少し遅い朝ラーを求めて多くの客が押し寄せる人気店。‬

‪昨日食べた釧路ラーメンは多かれ少なかれいずれも郷愁を誘う味の方向性であったが、本品はそのどれよりも強烈に懐かしい。‬
おそらく節系オンリーと思われるベースに、ハッキリと醤油を... 続きを見る

夏休みの休日、老舗の釧路ラーメンを食べよう ということで、開店時間の9:30に到着したのだが、すでに営業中で 店内の待ち6名に接続。

東京の行列店は全員揃ってから並んでください、代表者のみ並んでそこに加わるのは禁止です というお店が多いのだが、地方の行列店は 全員揃わなくても代表者のみ並んでいて連れが車の中にいても、あるいはお店に向かっている途中だとしても... 続きを見る