塩も仲々？らーめん つけ麺仲々の塩らーめん！！

いつの間にこんなハイスコアなお店になったんでしょう？（汗）今日は仕事帰りにこちらへ。

つけ麺でも食べようかな〜と思って行ったんですが、え？塩なんかあったっけ？ってのがことの発端であります。

お店に入り、塩らーめんのボタンを探し... 続きを見る

クリーミィな味噌ポタ

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんと、おさってもさんのレビューに釣られて、[shop:55041]へ伺って来ました。
期間限定味噌ラーメン狙いです。
店内には先客３名。スタッフは大将と女将さんの２名体制でした。
券売機で予定通りの食券を購入し、カウンターの右端席に座ります。
制作風景をカウンタ... 続きを見る

1/19初訪

今日は大井町の阪急にて買出しを行うコトに。
ついでと言っちゃ～何ですが、BMしている未訪店を攻略してきましたｗ
12時ちょい前、一応、ajitoをチェック。
むぅ、外待ち7人か。
並びたい気持ちを押さえて、向かうは[ramendb:55041]。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんの言う通り... 続きを見る

仲々の中々な期間限定味噌らーめん！

新店レビューばっかりじゃない所をお見せ致しましょう。ふふっ♪

1月15日（火）仕事帰りに19時53分到着。先客0名。後客0名。

スープはらーめん一会を彷彿とさせるこく深い味わい。もちもちっとしたアサクサカイカロー
中太ウェーブ麺... 続きを見る

ら－めん つけ麺 仲々(ﾅｶﾅｶ)
☆☆☆☆．２（大井町）
つけ麺７００円
Good Friends With
つけ麺戴きました。
麺は角中太ストレートの茹で加減が丁度いい瑞々しいとても啜り易い太さで、どんどん喉に吸い込まれていく浅草開化楼製の物でよく水切りされています（麺量：茹で後２００ｇ）。
つけ汁は酸味と粘度の無... 続きを見る

今日は「八幡屋」さんがどうなったのか確認をかねて行ってみたら、やっぱり臨時休業になっていますね～でも前回来た時とは雰囲気が違うので平日はやっているのかな～なんて感じました。

このままじゃ帰れないのでぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんが登録してた大井町の新店である「[shop:55041]」さんに行って見ることにしました。

１１時３０分... 続きを見る

以前はオープンキッチンで、厨房の熱が店舗全体に広がって篭って空調を打ち消すという客側にとって夏場は行きたくないところでしたが、カウンターと厨房のところに透明なビニールのようなもので仕切りができてました。それでも暑いことにはあんまり代わりがないような･･･。
しばらく待っていると席に配膳、前回はつけ麺でしたが、今回はラーメンということで
具は、海苔、チャーシュ... 続きを見る

オープン2日目に訪店。
慣れていないため、従業員の人数が多いわりに手際が悪いのはいたしかないかなと。
肝心のつけ麺ですが、麺はどちらかというと太麺。付け汁には表面は油が幕を張っており
醤油豚骨に少々魚粉が入っている感じかな。
味の方はこの系統としては、至って標準かなぁ。

お店の感じは、良いです。麺が、もう少し太けりゃ、おいら好み。

平日１８時１０分に訪問し先客ゼロ。入口のドアがやたら重いので注意。
つけ麺主体ですがボリュームを増すごとに５０円プラスは痛いです。
お水は浄水器を使っているのか美味しい。
出てきて驚いたのは中細麺であること。
麺の味は平凡でしたが、最近の魚介系は太麺が多いので新鮮に感じます。
量は中盛りで300gといったところかな。
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