【入店状況】1251入店。先客1名。
【注文】サンマーメン(750円)＋餃子(280円)
【待ち時間】6分待ち。常連と思し気な客と店員の会話を聞きつつ待つ。
【麺】細目の中華麺。茹で加減は少し固め。
【スープ】鶏ガラ風味が強めの醤油スープ。醤油味は抑え目。
【具】白菜、もやし、筍、人参、玉葱少々、隠元、椎茸、豚肉の餡かけ。餡かけ... 続きを見る

【入店状況】1356入店。先客なし。
【注文】みそラーメン＋葱チャーシュー(1220円)。この店では麺の太さを選択可能だが、今回は太麺を選択した。
【待ち時間】8分待ち。
【麺】太目の平麺。ぷつんとした歯切れということもあり、タンメンで使われそうな麺に思えた。
【スープ】味噌らしさは薄め。塩気自体はやや濃いめ。味噌スープとしての... 続きを見る

昨日の昼過ぎに初訪問。
ラーショ系かと思ったら違ったようだ。
本品のモヤシ（とろみなしタイプ）は味付けも炒め具合もなかなか。肉が少し入っているのもいい。
麺は普通～やや細の縮れたもの。茹で具合は少し硬めでいい感じだが、麺自体の質がいまひとつな感じ。
澄んだスープは出汁が弱く業務用っぽいが、中盤にコショウとおろしニンニクを加えたら... 続きを見る