5月8日

12:50過ぎ初訪問☆先客２人



ぶぅらーめん味玉



ということで今日はこちらへ

店の前をしょっちゅう通りますが、初訪問です。

スープは、豚骨に野菜、煮干しを合わせたダブルスープということですが、煮干しの風味はあまり感じられなかったかな。ただ、見た目こそ真っ白でクリーミーなこってりド豚骨だが、実際は宣伝通りにけっこうさらりと... 続きを見る

　ジンジャーぶぅは、当店が提供するラーメンの1種。
　ベーシックなぶぅらーめんに焦がし生姜をトッピングしたもの。
　濃厚な豚骨醤油に、焦がし醤油、唐辛子、ザーサイ、粗挽き唐辛子、ほうれん草をトッピング。
　当然ながら、チャーシューもトッピングされている。とろける様に柔らかかった。
　焦がし醤油の風味と、豚骨醤油スープが絶妙なハーモニーをか... 続きを見る

初訪店　北海豚骨？　あまり知らなかったけど　チェーン店の様です。
トッピングが豊富な感じと　何種類かのスープがあり　広島風までバリエーションが
ある。味は　あっさり豚骨系？　臭みを感じない　東京風豚骨って感じで
豚骨苦手でも　食べやすくしているかと思います。