16/8/28訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
牛すじ ぶっかけ（880円）を。
スープというか、辛くて、あまじょっぱいタレに浸かっている。
麺はぷりぷりの縮れ太麺。
ジャンルで言えばまぜそばかな。
具はもやし・キャベツ・牛すじ。この牛すじがボリュームたっぷり。
似た店が思いつかないオ... 続きを見る

温かい麺 と 冷たい麺 ､ニンニクの 有り と 無し が選択できます。
麺の上に 牛すじ､野菜(もやしとキャベツ)､生玉子､ニンニク がのります。
スープは麺がギリギリ浸るかなくらい入っています。
牛すじを煮込んだスープは､肉の甘辛で濃厚な旨味が溶けています。
麺は捻じれのある太麺､もちもちとした食感があります。
具材のメインで... 続きを見る

だいぶ前から行こう行こうと思っていましたがやっと訪問できました
ほぼ汁なし、つけ麺は食べないのですがいつか食べてみたいと思っていました

牛すじらーめんとも迷いましたが初志貫徹で券売機左上のこちらを購入
数分で到着した丼を躊躇なく混ぜ混ぜします

スープが無いので麺からすすってい... 続きを見る

上ブレに当たった。牛の旨味が前面に出ていてあまじょっぱいタレが好み。久しぶりに汁なしで幸せを感じた。

久々の訪問。
ここは夜しかやってないので、意外と行くタイミングがなかったりする。
20時頃の訪問。店内8割ほどの稼働。

ここのらーめんは、他ではなかなか食べれない味です。唯一無二です。牛すじと牛骨を使っているのかな？もしかしたら豚骨も使っているのかも。
あまじょっぱいスープともちもち麺の相性は抜群... 続きを見る

どこを持ち上げてもしっかりと美味しい。かといってしょっぱいわけではない。

トッピングにチーズを選んだら牛アブラチーズにしますか？オススメですよと言われたら断る理由がない。
メインに先駆けて別皿で提供されたものをパクリ。
うめー、なんじゃこりゃ。
ぶっかけに更にぶっかけて食べたらもう最高。

まさにオンリーワ... 続きを見る

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並み盛り

個人的にはニンニク無しの方が👍🏼
次は卵２個にしようと思いました
牛すじ丼もかなりオススメです！


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噛めば噛むほど牛すじの味が染み出してきて美味い！
途中で辛味を入れるとガラッと味が変わって程よい辛さでさらにうまい！店長さんもとてもフレンドリーで話しやすく優しい方でした。

汁なしのラーメンで甘めのタレ。牛すじの香りがすごく、一口食べると口の中でコクと、香り、味が広がりすごくうまい！麺は太麺でボリューム感があり食べ応え満足度の高いラーメンでした。テープルの上に置いてあるニンニクと辛タレをかけるとまた違った旨さで良い。

暑いので。
具材が滅茶苦茶冷たい。
塩分の高さが計れる。
量も多く感じた。アイディア商品…
ご馳走さまでした。