この日目指したのは“ロック”なお店でしたが、パーキング探しに手間取り店頭に着いたのが１４時１０分前。
中にはお客が居りますが、無情にもclosedの札が…
夏休みの可能性も有ったので、第二候補と考えていたコチラへ。

１８日、１３：５７分到着。先客４名。
店頭の貼り紙によると再計画の為９月１１日で一時休業するとの事です。
最初は「ラーメン」を食べようと思っていましたが、酷暑を歩いた為汗だくになってしまい選んだのは表記メニューです。
食券... 続きを見る

　震災以来、週末といえどあまり悠長な食べ歩きができない身の上ですが……土曜(2日)も当然休日出社、ランチも近場の月島「太助家」で。
　開店間もないころに2回訪店しましたが、当時土曜昼は店外待ちが発生するほどの人気ぶり。この日も13時過ぎの入店で2席ほどしか空きがなく、なかなかの盛況でした。券売機は入口左手、冬限定の「辛みそつけ麺 並」(900円)をポチッとな、辛さ調節... 続きを見る

家の近くと言う事もあって、土曜の時間がある時に寄る店です。
スープは、あっさりしていて付属のレモンを絞るとさらにやさしい味に変化します。
ただ、近くにあるから行ってしまう位ですので・・・。
ごちそうさまでした！

前に行ったときよりも若干おいしくなっていたような気がする。
レモンを絞るかどうかは好みだと思うけど、絞ったほうがさっぱりと食べられる。

鶏白湯の旨みがしっかりと出たスープに魚粉を合わせた鶏白湯魚介。魚粉というよりは鰹節がもろに入っておりダイレクトに鰹の味がする。良くある豚骨魚介とはちょっと違った感じでオリジナリティはあるが、鰹節の風味がちょっと浮いている感じがしてバランスはあまり良くないかも。
麺は浅草開化楼の特注麺。ムッチリと固めの太麺でなかなか好みの麺。さすが浅草開化楼といった印象。だが、この力強... 続きを見る

前回レビュー時に「こってりに海苔トッピングをチャレンジ」宣言しておいて、その後は来るたび暑くてつけ麺だったのですが、ようやく涼しくなったのでこのチョイス。
つか、この席、クーラーの風が直撃して寒いデス。夏場はありがたかったんですが。

で、この○特こってりラーメンに、やっぱり海苔は合います。
平打ちの太麺を包んでスープをまとわせ... 続きを見る

世間様から一歩遅れての夏休み突入前日。
ちょうど12時くらいに到着。
3人待ちです。お盆なのに混んでるなぁ。地元の人も多そう。
先にお待ちのお2人連れをお店の案内でスキップして、一足お先に。
夏休み前ということで気が大きくなって、
「そういやここのつけ麺って、ワリとチャーシュー美味しかった... 続きを見る

新規開店1ヶ月にして、新メニュー登場してました。
「太麺・魚粉使用、めんカタ仕様、煮玉子入。限定15食」と謳われ、850円也。
地元？のオクサマが二人で頼んでました。真似して自分も。

鶏白湯＋鶏脂を軸に、鰹節が効いて、要はつけ麺と同じ味の組み立てですな。
コチラの魚粉は、魚粉というよりも鰹節と言っ... 続きを見る

器にレモンが刺さっててるのがビックリ。
店員さんに尋ねたら「途中から絞って味をかえてください」とのこと。
デザートじゃないんですね。

とはいうものの、開幕でレモンをしぼり、そのまま皮ごとスープにつっこんでおいたほうが俺好み。
案外さらりとしたスープの上に脂の層の2重構造になっているのが、レモンで脂が分解され、したのスープときれいに混ざり、結果的にスープ全体にトロ味がつくので。
開化楼の麺てトロ味のあるスープとよく合うと思う。麺の甘みも... 続きを見る

というわけで、初訪問翌々日に2回目。今度はラーメンです。
前回と同じく開店5分前行動。今日はサラリーマン3人連れが前に。

麺は普通の太さで、少しザクッとした食感。
つけ麺の麺とはがらっと変化して、悪くないです。
＃ 中細・中太といいますが、その真ん中はなんて呼びましょう？

スープは鶏白... 続きを見る