久しぶり行きました、
親父さんでなく息子さんとお母さんでの営業です。

ここは手打ちのストレート麺が特徴です。

スープはちょっと動物系が強い感じがしますが
スープと合ってます。

同僚に麺が美味しいと聞いて訪問

優しい、普段なんとなく行こうかなぁという感じ
麺は小麦が詰まった感じで絶妙な口当たり、美味しい
ストレート麺、物足りない感じはない

店主と奥様が高齢なのでいつまで食べられるか。。。

2013.7.27 11:30ちょっと過ぎにチャリッと訪問。前客1人、後客3人。八雲の臨休でフラれたんで、流れてきたのはナイショです^m^
券売機は無いので壁に張られたメニューから、筆頭にあった「しおラーメン」にチャーシューをトッピングして注文。味玉が無いんですねぇ～^^;
麺類は、しお、醤油、豚骨、味噌、白湯と種類は豊富ですが、どれも￥600とリーズナブル... 続きを見る

初の訪問。県道６１号線沿いにある。店は周囲の住宅等になじんでわかりにくい。年期を感じさせる樹の看板と福助？の暖簾で何となく店っぽく感じる。店にはいると、カウンター１０数席のこぢんまりした造り。大将夫婦２人で店を切り盛り。客は、開店直後だったがを含め４人。壁にある、七福神が描かれたメニューから「とんこつラーメン」を注文。待つこと５分で丼着。見た感じ、Ｗスープ系。喰ってみると、スー... 続きを見る

ご夫婦で切り盛りしているカウンターのみのお店。

醤油ラーメンは、醤油のたったはっきりとした味わいのスープに油膜がうっすらと表面を覆っている。

チャーシューもメンマも丁寧に味付されている。

塩ラーメンもお薦め。

なんかクセになる味です。

まだ夫婦で頑張ってらっしゃるんですね
まだ自家製麺なのかな？ちょっと疑問

大阪の友人と久々再会し、以前その友人が平塚で単身赴任していた時美味かったというこの土筆に入店！あっさりということで、今のタイミングに丁度いい！ちょー楽しみ！
早速定番の醤油ラーメンにチャーシュー＋麺硬め！老夫婦のみで営業している！
あっと有間に出来て目の前に・・・ちょっとワカメが多すぎない？
まっいっかということで食す・・・麺は自家製麺？ストレートで中細麺・・・スープに絡まない・・・そのスープもスーパーに売ってる３麺入ってる定番のラーメンと同等レベル・・・チャーシューは見た目大きめのロ... 続きを見る

麺がとても美味しいです
ラーメン的には昔っぽい地味なラーメンです
スープが単調なのでこの点数ですが麺は本当に美味い
なんかこの麺をもっと生かしたスープを作れれば大化けしそうな気もしますが......
具はあんまりですね

気が向いたらまた行きます

豚骨ベースの白濁スープ。結構、脂が入っているので苦手な人は少なめで頼むと吉。
紅しょうがは味がきついので、最初はスープに入れずに少しづつまぜた方がいいです。
麺が個性的で、白っぽくてかん水の香りがしない平打ち麺。6mm幅くらいのそうめん
みたいな食感です。面白い。

地味で今風のラーメンではないですが、たまにはこういうのもいいかと思います。
出来ればレンゲを変えて欲しい。首？の部分が曲がってないので、スープが
すくい... 続きを見る