意外と油が浮いていますが、生姜と柚子(?)でスッキリしてます。
おいしいスープ。
麺があまりスープを持ち上げないので麺をすするとちょっと薄味に感じるかも。
具のチャーシューと味玉はちょっと香りがあります。八角かな?好き嫌いが分かれるかも。
私はチャーシューは平気でしたが、味玉はちょっと苦手かも。
メンマは少し甘めの味付け。海苔はとてもおいしかった。

高いレベルで安定した味です。
ほかのものも食べてみたいかも。