2009.6.14（日）　初訪問　

岩槻に、曰くあり気な看板を掲げているお店が在ると先人の投稿を見て本日訪問して来ました。
入店は、昼食時間帯を過ぎた頃に敷地内にある砂利の駐車場に車を停めて入店し、先客は2名です。
店内の壁に張り出されているメニューから首題を選び女将さん（店主さん）へ口頭で注文して席に着きました。
５～６分程... 続きを見る

移転後２回目の訪問です。

17,8年位前？川口オートレースの前にお店が有った時に、何度か食べに行ってました。
今はご主人が不在で、奥さんが店をやってる様ですね。
チャーシューは美味しかったけど、値段が少し高いかな・・・

半ライスは、何故かとても豚骨臭くて残しました。

本年171杯目。
嘘か真か「頑者」の修行先、数度目のアタックで念願の初訪にて、「ラーメン¥550」ぉ。

極微細な背脂が敷き詰められたスープ、店内同様の豚臭気が立つが…スエて酸化した背脂臭Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
根菜や魚介も使用の醤油スープですが、背脂臭気が全てぉマスキングしてます。

自家製麺かな？、中... 続きを見る

ラーメンの脇に「とんこつ」希望の方は申し出てください、みたいなことが書いてあったので、試しにお願いしました。

体調を崩して、ラーメンは5日ほどのご無沙汰。
復帰戦は背脂か、と思いつつRDBで地元周辺の未訪問店をチェック。
するとラーメン カポネの店舗コメントに「とんこつ風のこってりスープの方は申し出ください」（原文ママ）と書いてあるのを発見。

♪　カポネ　カポネ　濃いかぽね
♪　ピタリあたっちゃうかぽね～... 続きを見る

2015.10.02に訪問。
チャーシュー麺中盛麺固めをとんこつスープで注文。
先客無し
5,6分で出来上がり。丼がでかい。

スープ:温い。塩と化学調味料が立っている。とんこつ感はイマイチ。出来合いの物か？ニンニクが欲しい。

麺:細く、黄色い縮れ麺。固さは良し。醤油、塩には相性が良さそう。豚骨には向かない。

具: 直径5センチ程のチャーシュー5枚
メンマ、茹で卵、ネギ
丼がでかい故... 続きを見る