【要約】赤味噌らしい味わいがのスープを北海道ラーメンの麺で楽しむ一杯。
【入店状況】2017ｰ11-24 1159入店。先客なし。後続6名。近くに大きめの企業がないためか、昼休み時間帯に急激に混むという店ではないのかもしれない(たまたま飛び石連休中日だからかもしれないが)。
【注文】赤味噌ラーメン(756円)・小ライス＋小キムチ(108円)。
【待... 続きを見る

懐かしい北海道味噌ラーメンとゆう感じの
さっぱりとした美味しい味噌ラーメンでした
値段は少々高く思います
チャーシューは細く切った物がネギに混ざってるだけなので
ネギチャーシュー頼んだのにチャーシュー無いよと思ってしまうかも
ガッツリ食べたい人には大盛りでも足りないので
セットのチャーシュー丼を付けるのがおすすめです。... 続きを見る

旭川正油ラーメン(期間限定)＋小さいチャーシューごはんセット(756円＋216円)

週末夜の訪店。21時頃で先客20名程。
表題のメニューをオーダー。後払い制。
蘊蓄によるとこのメニューに辿り着くまで45年かかっているそうです。
またこのメニューは麺大盛無料(自己申告制)との事。

10... 続きを見る

またも中途半端な時間に訪問したので他客はまばら。店内は広々として開放感があり、居心地の良い空間だ。

本メニューを選択。さほど待たずに配膳された。

スープは白濁しており、表層を多めの液体油が覆う。
飲んでみると、何らかの突出した要素は感じられず、何とも言えぬまろやかな味わいだ。動物系出汁の主張は弱いが、表層液体油により、厚みに不足は特に覚えない。炒められた具の野菜の旨み、香ばしさ、アブラ分のコッテリ感が移行して来ているのも大きいようだ。魚介系、野菜系の出汁も仕事し... 続きを見る

中途半端な時間に訪問したので他客はまばら。店内は広々としており、向かい合った2列のカウンターの他に、テーブル席が多数設けられている。清潔感は適度に保たれており居心地の良い空間だ。男女数名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。さほど待たずに配膳された。

スープは、かなり濃い色目に茶濁しており、ちょっと驚かされる。表層を多めの液体油が覆っている。
飲んでみると、焦がし醤油的な風味味わいが全面的に主張。ただし、そこに上質感は無く、苦みを伴う過度の香ばしさが... 続きを見る

17:30頃訪問。この時間なので他客はまばら。店内は広々としており、向かい合った2列のカウンターの他に、テーブル席が多数設けられている。清潔感は適度に保たれており、如何にも家族連れに向いている感じだ。男性2名女性1名による切り盛りで、女性による接客はちょっと元気が無い感じ。

本メニューを選択。さほど待たずに配膳された。

スープは、白味噌の色合いを呈しており、表層を多めの液体油が覆う。
飲んでみると、見た目通り、白味噌のコク、まろやかさが前面で主張。甘みも感じられ... 続きを見る

平日夜の訪店。21時頃で先客4名､後客1名。
メニューを吟味するも限定はちょっとお高めの価格設定。
比較的安価に思われたメインメニューとセットものをオーダー。

7～8分程での提供。
スープはさらりとして軽めで､白味噌の旨味と甘味は強め。
チェーン店らしい万人向けタイプ。
深みは感じませんが､炒めた... 続きを見る

【2015.03.27再訪】
この日、夕方から時間ができたので釣りに出かけてしまいました。22：30頃まで粘って地元まで辿り着いた頃には日付が変わろうとしていました。本当は途中で夕飯を食べるつもりでしたが、昼間にしっかり食べてしまったのであまりお腹が空かず…しかも遅い時間になってしまって開いている店が限られていました。さすがに遅い時間になって腹が減り、久しぶりに入った... 続きを見る

14時5分お店到着。
店内、三分の一程度のお客さんの入りです。
このお店ははっきり言ってあまり好きなお店ではないのですが、職場から近いのとﾒﾆｭｰが豊富という理由でときどき利用します。
今日はｶﾚｰﾗｰﾒﾝ目当てで訪問。
店内に入ると、お好きな席へどうぞと声がかかりますが、ｶｳﾝﾀｰの席のほとんどに食べおわった食器が片付けられずに置いてあり、ほぼ選択肢はありません。
一人なのでﾃｰﾌﾞﾙ席に座るわけにはいかないので、仕方なく、丼が残っているｶｳﾝﾀｰへ。
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17時15分お店到着。
つい最近こちらでﾗｰﾒﾝを食べて、もう来ることはないと思っていたのですが、こんなに早く再訪です。
やはり、ﾒﾆｭｰが豊富で通し営業をしている幹線道路沿いのお店は使い勝手が良いです。
醤油ﾗｰﾒﾝやﾌﾞﾗｯｸ味噌ﾗｰﾒﾝも気になったのですが、こちら一押しの味噌ﾗｰﾒﾝを食べたことがなかったので、味噌ﾗｰﾒﾝを注文。
6、7分でﾗｰﾒﾝ登場。
札幌の味噌ﾗｰﾒﾝらしく、炒めた野菜が載っています。

まずｽｰ... 続きを見る