2009/5/19　昼

以前はよく通った道だったが最近は通っていなかった道。前日に行ったラーメン屋の帰りに通過してみると記憶にないラーメン屋があったので、すぐに試しに行ってみました。

入ってみると先客1人と、家族の様にみえる店員3人がいました。食券を買い自分で水をついで座ります。水が恐ろしく出が悪かったです... 続きを見る

2009/5/19　昼

メインは次回。

豚骨のメニューはシンプルなのは無く、ばら肉入りのしか見当たらなかったです。他の具はモヤシとカイワレ・ネギ・揚げネギと入っていて、ばら肉は案外サッパリした味付けでした。
麺は太麺と書いてあった味噌の麺とあまり変わらなかった様な印象。
スープは... 続きを見る

19日で終了してました・・・。
本日（21日）昼にそのような貼り紙がされていました。

自分はこちらの情報を見て17日（木）に初訪問。終始何これ(ﾟ∀ﾟ)！という不思議な感覚が持続する
魅力的なラーメンで御座いました。角煮は分厚すぎるのですが全くもたれることもなく、スープもひどく濃い味付けのようで後味はすっきりしています。麺がいまひとつ好みではなかったので-5点とさせて頂きましたが、見た目のインパクト、味ともに大満足でした。

その後味噌、塩と食べるつもり... 続きを見る

このサイトでかなり評価が高かったので来店してきました。
丁度12時のお昼時だったのですが、先客5名で空いていてあっさり入店できました、やはり駅から遠いせいか？？

ス－プのブレを防ぐために、１度に作れるのが3杯までだそうで、10分ほどまちました。
出てきた姿は具のボリュームで豪華な印象。
まずは早速スープをすすってみる、、、うまい！！めちゃくちゃうまい！
高評価なのがこの瞬間にわかりました、正統派魚介系スープで臭みがなく、しょっぱすぎないのにガツンとくるは... 続きを見る

前日、書いたように、某らーめん屋で口に合わないつけ麺を食べてしまった為、もうすぐ移転してしまう、まといさんへ！
やはり以前と違い、客入りが増えていた。
しかも、パーコー、角煮、とんこつ野菜、とんこつバラ肉が売り切れ。
今日はとんこつを食べに行こうと思ったのだ。

残念に思い、初心のhima先生のレビューがきっかけで行くようになった味噌の似卵、チャーシュー（でかい！）２枚入った得味噌つけ麺を！
もう言うことない！
これで千円なら得すぎます。チャーシ... 続きを見る

９月１７日２１：１５訪問。先客４名。
店舗コメント欄に記載しましたが、２２日で一時閉店し、来年早々に別の場所に移転するそうです。移転前ギリギリに訪問。
正油らーめん６００円を注文。
魚介系の旨味のあるスープに細ちぢれ麺が合います。
揚げ葱の風味も良いです。他の具は、メンマ・カイワレ・ネギ・のり。
２枚乗ったチ... 続きを見る

今日は採点の前に非常に悲しいお知らせを知ってしまいました。

今日、まといさんの醤油つけ麺を挑戦しに行きました。
連日のRDB高得点の効果か、開店前に四組も並んでいました。お客様の入りもいつもより、かなり入ってました。
そして外のメニューの看板を見たら、今月の２２日で移転されるみたいです(>_<)
京成小岩に。
まだ開店準備段階という事で詳細は連絡先が書いてありました。
確かに場末ですし、この様なクオリティの高いラーメンなの... 続きを見る

前回、訪問時から気になっていた、角煮ラーメンを食べてきました。

出てきたのは角煮というより、超特大チャーシューの乗った、醤油ラーメン。
分厚く切ったステーキサイズの豚肉が、ドンと表面に鎮座しておられます。
つか、こんなデカイ、チャーシュー、私、初めて見ましたよ。
某、黄色い看板のチャーシュー３～４枚が、切らずに出されたと言えば、この驚きが伝
わるでしょうか？

噛みしめてみると、柔らかく、このサイズだから食べ応え万... 続きを見る

味噌の余韻が忘れられず、小岩に足を運びました！
今回も味噌と思いましたが、醤油の評価も高いみたいなので、

お得な全部のせの醤油まといを注文。

煮卵、チャーシュー3枚、入り800円は、この時代に優しい値段だ。
夜7時に行ったが、店内には1組2名のお客しかいない。
この時間帯に1組は淋しい。
場末なので厳しいのだろう。
でも、あれだけの絶品味噌がでる店。
醤油も期待だ... 続きを見る

スープを一口含むと魚介（主に鰹節か）が広がり後から動物系の旨みと醤油が香るといった感じだろうか。とにかく美味かった。難点はパーコーとスープの塩分が少し高めで麺が細く柔らかめだった。客はあまりいなかったがハイレベルで個性的な味の店はなので、つぶれないようがんばってもらいたい。