2017/12/21 実食
豚骨ラーメンには珍しい卵縮れ麺に炒め野菜がトッピングされていて、あっさり系スープなのにこってりでした。

2016.07.20 21:35入店。店内7割の入り。

この日は佐世保での作業を終え、お客とのガチ割り勘飲みで中洲を堪能。帰り際にラー食しちゃいましょう。呼び込みお兄ちゃんに「カレーライスが美味いよ〜」と言われた当店へ。

烏骨鶏がウリの当店ですが何となく気になった表題を口頭注文。細麺・平面(原文)のチョイス制で平... 続きを見る

烏骨鶏を大いに謳う暖簾だが、ラーメン専門店と言うよりは大衆居酒屋と言った佇まい。漫画本のラインナップが豊富なため、長時間寛ぎならの滞在にも適している。
烏骨鶏。一見してラードでベッタリしたラーメンなので、烏骨鶏感は余り感じない。そして同時に、味噌の印象も劇的に薄い。さて、どうしたものか…そう思うのも束の間、ラードに慣れると鶏の風味も味噌の濃厚さも侮り難い事に... 続きを見る

烏骨鶏ラーメンなので、醤油や塩かと思ったら、味噌もあり。
関東人にも美味しく感じられました。
なかなかいい味だしてます。豚骨にも烏骨鶏出汁が入っているようですが、個人的には豚骨に飽きた時によいと思いました。
着丼も早く、手際がよいようです。

中州をブラブラして偶然に遭遇したので迷わず入店してみました。お店の存在は認知済みで機会があれば“醤油”か“塩”狙いだったのですがお店からの強いお薦めで表記をオーダーしてしまいました。因みに、味噌は“普通”又は“辛味噌”から選択するシステムで同一料金です。提供を待っている間に店内を物色していると臨席の若人が先輩ウメェ〜、ウメッス！と歓喜の声を上げていましたので何ラーメンを食べて叫... 続きを見る

６月５日（金）　午前１：４０

今日は久々に中州の「イストアール」へ。約２ヶ月ぶりでしたけど楽しかったな～＾＾　２ヶ月間で韓国の話などいろいろネタも溜まっていたのですごく濃密な２時間となりました。　やっぱここが一番落ち着くな～！　もはや完全にホームですねｗ　しかも今日はお客さんがほとんどいなかったのでほぼ店内貸し切り状態でしたｗｗ

さて... 続きを見る