先月歌舞伎町の店で食べたような気がしたんだけれど、「７月９日販売開始」の文字につられて入店。あまりの暑さに「熱いラーメン」には一寸躊躇したんだが・・・。

QRコードでオーダー、他の皆さんつけ麺です、当たり前だよね。
小ぶりの丼が到着。
脂身なしのチャーシュー、メンマ、青菜、海苔、刻みネギがトッピング。プライスなりなんだろうけれ... 続きを見る

レベル4までの辛さ調節可能メニューを2辛で注文
それでも十分辛くて汗が止まらない
最後は舌が痛くなって来た
辛味が強く旨味が減退したので1辛でよかったかな

※期間限定メニュー

１月某日、昼、昨日はヨメの実家で家族４人で昼におせち料理を御馳走になり、夜は皆で「無添 くら寿司 松本平田店」で夕飯。その後、私は娘１号を愛車を駆って東京に送りに行き、娘の部屋に泊まる。そして本日午前中、以前より課題であった本棚を組み立て本の整理を。終了後、突っかえ棒を買いに池袋のニトリに行くついでの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

首都圏を中心に「株式会... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の北、繁華街の一角にある。
・店の外観：板に張り付けた白い文字看板、赤い看板、白い暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約１０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外７人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女... 続きを見る

2021/3/21(日)19:00着。

本日は、夕食時に訪問です。
三田製麺所の池袋西口店はかなり久しぶりの訪問で楽しみです。
こちらは、券売機はなく、オーダー制の後会計となります。
今回は、「つけ麺(並)(790円)」をオーダー♪
ちなみにこちらは、麺量が「並・中・大」で同料金です。
... 続きを見る

つけ汁→粘度はなく、しゃばしゃばしたつけ汁。あっさりした塩味で食べやすい。鯛出汁の風味は弱いと思う。提供された時点で若干ヌルいから、一回つけただけで冷めてしまった。冷めたら余計に風味が感じづらいのが残念。

麺→このメニューには細麺を使うとのこと。このつけ汁には合うが、特筆事項はない。

具→つけ汁の中に鯛のほぐし身と思うもの。ネギと岩の... 続きを見る

スープのインパクトが凄いですね(*^^*)まさに灼熱(^^)
辛さも旨いし辛さの中の動物系スープの香りが美味しい(^o^)麺も良く絡みオススメです(^_^)v

平日の夜、池袋駅。
最終のＴＪライナーの切符を押さえて。
時間があったので、まだやっているお店を探して北口近辺をフラフラ。

三田製麺所はよく見かけますが、食べるのは初めて。基本のつけ麺を注文。
魚粉が効いたつけ麺。
麺は太麺モッチリタイプ。
麺の量は並、中、大と同額。並だと男性... 続きを見る

三田製麺所池袋西口。

21時に来店、店内は８割がたうまっていました。

二階席もあるみたいで、団体は2階へ。

つけ麺価格は変わらないので大を550㌘

８分で着丼。

とりあえず一口…う～ん。

どこにでもある豚骨魚... 続きを見る

2019初ラーメンは初訪問のこちらで。名前だけはだいぶ前より耳にしてましたがね。でつけ麺、魚介ドロ系のオーソドックスなつけ麺。中でもペロリといけました。ネギも+50円でどっさり。標準的なつけ麺でしょうか。今年はつけ麺探訪をさらに深めたいと思います。