初の訪問です。
11：30頃の到着でちょうど駐車場が一台空いたところです。入店して真正面カウンターに着座。メニューは入り口上部に見つけました♪なかなか強気の価格設定(^◇^;)？それだけ人気と自信の証しでしょう♪
周りを見渡すと常連さん達で席が埋め尽くされている雰囲気。
チャーシュー麺と餃子をオーダー。後から“特製”なるものの存在日光気づきました。... 続きを見る

本年165杯目。

1日＝70麺の高ハードル店、大盛りも出るだろうから実質50食以下かな？
幾度もフラれてる宿題店に念願の初訪にて、強めの価格設定な「ラーメン￥800」ぉ。

非とら系な着丼、素材感あるが穏やかで老舗らしいベース、鶏がブワっと香り立たない構成で、根菜や醤油返しに乾物？なオールド醤油スープ。

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2021年11月27日(土)11:00
開店狙いで初訪問しました。
開店5分前に並び3名の後に続きました。
アルコール消毒して入店しカウンター席に座りました。
後から客がドンドン入って来て、ほぼ満席です。
口頭で注文を伝えて待ちます。
水はセルフなので自分で汲んできました。
注文から待つこ... 続きを見る

2021年6月29日 1100頃訪問

栃木県矢板市にあります"手打中華 たきざわ"で"特製ラーメン(大盛)"1,150円を頂きました。
矢板市ではありますが、所謂"白河ラーメン"です。
しかも完全手打ち麺で70食限定だそうで、開店と同時に来るわ来るわで古き良き時代感あ... 続きを見る

栃木の県北。あと60キロほど走れば「とら食堂」にたどり着けましたが、その根性も時間もありませんでした。
以前食べ損ねたこちらに。

白河中華なら醤油だろ、と自分でも思いつつ味噌にしました。
デフォルト以外は「しょうゆ/しお/みそ」いずれも同額ながら、デフォルトのみ味噌が50円アップ。
これには違和感を覚えますが、RDBのおかげで... 続きを見る

たまに店の前を通るが営業しているのを見たことがないこちら。
ある日午後一時前に通ったらやっていたので迷わず入店。

奥に座敷もあり広い店内は、カウンター以外満席。ヲタ臭ゼロw
そして、私のあと数人が入ったところで暖簾が仕舞われた。
時刻は13時10分ころ。どうりで営業しているのを見ないわけだ。

ち... 続きを見る

片田舎の県北裏街道沿いにポツンと姿を現す白河ラーメン店。しかし確かな人気がある様子でいつも車がいっぱい。
中～高年齢層ですかね。

シンプルにラーメンでいってみます。

ゆっくり煮出したであろう澄んだ鶏ガラメインなスープに玉状の鶏油がキラキラ。
見た目通り醤油がビシッと効いてますね～。よくわかんないけど酸味の... 続きを見る

2015.4.21
　栃木の白河ラーメン。暖簾の横に「白河ラーメン」と書かれた看板が立てられている。
　カウンターの奥には麺室があり、青竹が据えられていた。
　１日７０食限定なのは、すべて手作業で麺作りが行われるため数に限りがあるということ。
　寸胴の中はよく見えないけど、チラリ。鶏が形にならないほど煮込まれており、スープの量が少ない（豚... 続きを見る

月に何度か通る道なのに中々寄れない店の一つ。
店着12：25、先客５名、後ゾロゾロ。
店主とお客さんの会話を聞いているとどうやら常連さんが多いようですな。
カウンターに陣取り当該品を注文。
待つこと６分で着丼です。
ナルホド～ビジュアルは白河ってます。
スープから、、お～白河らしく鶏ガラメインのあっ... 続きを見る

白河ラーメンの珠玉に出会いました。栃木県矢板市からのうれしい麺レター。

栃木県さくら市から矢板市に向う国道４号線。途中新パイパスが出来て、そこからは団子状態になっていた車がばらけて確かに効果が上がっているようです。しかしながら、丘陵地帯を切り開いて作ったパイパスですから、走っていても何のお店もなく、面白くもなんともありません。

そこで... 続きを見る