老舗のラーメン店で、松山千春の曲がエンドレスでかかっていた記憶がありましたが、今回は普通にラジオがかかっていました。
スープは佐野風の塩醤油系のあっさりしたものですが、しっかりと深みがあります。
麺は柔らかめ。
チャーシューはしっかりと味が染み込んでいてスープとの相性が抜群です。
親父さんにはこれからも元気に頑張って欲... 続きを見る

近くの「焔」を目指してきたものの長蛇の列。
この寒空の下この行列はつらい...！

ということで近場のこちらへ。

いらっしゃいませよぉー！！
どこでも好きな席でいいよー！！


なんとも独特な喋り方の元気の良い店主さん。
カウンターには常連さんが多い様子で終... 続きを見る

正月早々家族でお邪魔しました。
入店してすぐに元気の良い店主が大きな声で話しかけてきますが、これもこの店の特徴で、温かい雰囲気です。
チキンチャーシュー大盛を注文。
スープは塩ラーメンかと思うくらい透き通っていて、あっさりながらも飽きがこない味。いくらでも飲みたくなるところ、必死に我慢。
チキンチャーシューはとろけるよう... 続きを見る

豚骨ベースのあっさり系醤油ラーメンで初めて食べる味わい。細麺との相性もよく美味しくいただきました。
店に入ると強面店主に度肝を抜かれます。

本年123杯目。
初訪にて、「らーめん¥600」ぉ。

澄んだ清湯スープに動物系の香り、添加脂じゃなくナチュラルな出汁の風味で「沖縄そば」の様。
白醤油かな？控えめな醤油感で塩分もアトムも控えめ。

初の「島田うどん」の熟成中細麺、プリッとした表面にダルムッチリな食感が珍しいです。

腕肉だよね？な... 続きを見る

同僚に勧められて来てみました。なんでもあっさり好きには堪らないようなので。調べてみましたが、評判がとても良いようです。店主も名物と言って遜色ないようですしｗ

　１２時ちょい前。既にサラリーさん達がぞろぞろ車に乗り合わせて入って行きます。出入口で既に鶏の良い香りがしますね。情報通りです。

　店内に入ると、例の店主が元気良く「い... 続きを見る

鶏が大好きな私は迷わずチキンチャーシューめんを注文。
店内は混雑していましたが、思ったよりも待たずに出てきました。
見た目はボリュームのある感じで、一口目の印象はサッパリでした。
麺が絶妙な硬さでスープも何か足りないような?　でもまた飲みたくなる味で
チャーシューも自家製とのことで、全部いただけました。
優しい味と満足の量ですが、何かまた食べたくなるような味付けは素晴らしいです。
また店主が怖い顔してますがトークがとっても面白くて通いたくお店です

助手を伴い県北へと。メインの目的はパンの購入なんですけどｗ
もちろん寄りますょｗ

ということでやってきましたのはこちら。
昼時をやや過ぎた１２：５０着。先客６組、後３組。
ログハウス風の建物の手前のPはほぼ満車です。なかなかの人気。
店内には評判どおり松山千春ファンをうかがわせるインテリアとミュー... 続きを見る

木曜日11時半前。気っ風のいいスキンヘッドの親父さん（と豚っぽい匂い）に迎えられて入店。先客1後客3。チャーシューメン750円5分程度。

透明感のある黄金色のスープ。ふわっと塩味が第一印象。しかしすぐ豚の香りが覆います。臭いって感じではないです。
チャーシューは脂のついてないロース？すごく柔らかく、フワフワの崩れる系。噛むとスポンジを絞ったかのよ... 続きを見る

新規開店のお店ばかりではなく
たまには県北の発掘作業も進めないとイカンと思い、
いつものように那須方面へ。
こちらは5年くらい前に一度来たきりだったので久しぶりの訪問です。

お店は林に囲まれたペンション風の白い建物。
街道沿いに手作り風の大きな看板はあるのですが店前には暖簾は出ていません。
でも、... 続きを見る