こちら、らーめん壱蔵からの連食となります。徒歩にて少し移動し、こちらが空いていたので伺うことにしました。夜8:00前という時間帯、店内に入ると大将1名でされており、先客1名、後客1名とゆったりとした物静かな雰囲気でした。こちら4年ほど前に1度訪問したことがありますが、ずいぶん久しぶりとなります。メニューを拝見すると、結構ラーメンの種類が豊富でした。その中で気になった表記を注文致... 続きを見る

2012/9/17
朝からまったりお寺散策です。ルート的に朝ラーできなかったので、ブランチにますたに 北白川本店をって行ってみると、あいにく定休日。連休でも定休日は変わらないようです。交差点近くの氷屋でアイスキャンディーを買ってバスを待ちます。バスで移動するとちょうど開店し始める時間となりそうなので、昨日行けなかった一乗寺にリベンジ。
候補がいっぱいあって絞... 続きを見る

2012年5月2日訪問
雨の水曜はお決まりのラーメン店めぐりということで、今日は一乗寺の鶴はしを訪問。
先客は学生さんが５－６人でラーメンをいただいております。
メニューをみましたところ、ぴり辛ニンニクラーメンという刺激的なメニューが目に入ります。辛いラーメン大好きな小生、即時にオーダーいたしました。ところが、となりの学生風のグループのところに到着... 続きを見る

たっぷりの刻みネギにメンマ、チャーシューがのりご対面。
中細ストレート麺に白濁した油の浮く醤油色のスープは鴨を使用しているとのことで有名です。確かに店内を漂う匂いといい、スープも鶏でも豚でもない独特の風味がありますが、嫌なクセはなく見た目よりあっさりとしており、旨味もあります。
丼底にニンニクスライスが沈んでおり、ニンニクの香りを感じなかったため「こんなにたくさん！」とびっくりさせられました。
よる限定の「鴨葱ラーメン」も気になるところです。

鴨スープ旨みがあって美味しい！
食べ終わると油っぽさが残るけど、食べているときは気にならない。

店の外観の割に、ジャズなんかが流れていたのもまた乙でした

地元の連れ（大食漢）のリクエストで夜に一乗寺へ訪問しました。連れは当然の如く連食するつもりのようです。まずは中華そば 高安を目指しましたが、到着すると店外の15名程の待ちをみて断念。きびすを返してこちらのお店を訪問しました。入店すると先客は2組のみでまったりとした雰囲気です。メニューを見てデフォのらーめんをオーダーしました。他の方はセットもののオーダー率が高かったです。

出てきたラーメンはすっきりとした感じの透明感のある醤油スープです。表面には白っぽい油分？が浮かんでおります。こちらは鴨を出汁... 続きを見る

それなりに評判が良さそうなので、期待して行ってみました。が、19時頃で周辺の人気店には行列ができている中、客は一人だけでひっそりしてます。
食べてみると、この客の入りはそういうことか。。。と妙に納得。多くは語りません。

あれ？確か鶴はしのレビューを投稿したはずですが・・・無い。ボケて投稿内容確認のとこで戻っちゃったのか、何か内容がマズくて消されちゃったのか・・・。ふむむ。もう一度書いてみまっす。
えーと、なんでしたっけ。そうそう、確か鴨をスープに使ってるという話でしたね。でもスープは鴨の味はせず、ちょっとコンソメチックな風味がちょっぴり感じられる醤油で、そしてよくわからない独特の良い... 続きを見る

一乗寺ラーメン街道の実力を垣間見た鶴はしラーメン。何でもなさそうなラーメンが曰くがありそうな。

京都白川通の『ガラムマサラ』で１２６０円のキーマカレーを食す。う～ん、何だかもの足りない。おいしいまずい、の問題でなく、感激があるかないか。もうひとつ、なかったなあ。この不足分、何かで補いたい。

京都に来てますが、どうも四条河原町やその他の... 続きを見る

去年の春？に一回来たが、味の記憶が全くなく再度来店。「天々有」や「ラーメン荘　夢を語れ」がしのぎを削る交差点の北側。出てきたラーメンは、見た目はよく目にするような「昔ながらの～」が似合いそうな醤油ラーメン。味の予測を大まかにつけ一口スープをすすると・・・、なかなかだ。インスタントラーメンによく「鶏がらスープの本格派」などとうたわれているが、ここに真髄を見たような気が少しした。にんにくも程よく、得意ではない醤油スープだがかなりの高評価。それだけに、ややもったいない。トッピングはねぎ、チャーシュー、シナチクで、ねぎ、チ... 続きを見る