仕事終わりにガキ大将へ行ってみました。17時過ぎであって自分の他1人しかお客さんはいませんでした。
そして塩焼豚麺をいただく事に。注目してから10分ぐらいしてラーメンがきました。一番上にはチャーシューが5枚ほどのっていました、2段目にはもやし、そしてその下には中太麺。スープはかなりしょっぱかったです。チャーシューは薄切りでした。もう少し厚ければなー。
ご馳走... 続きを見る

7/7
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初訪問～
以前、東京のとある支店で食べたのですが！
あまり、良い印象で無いけど、寄ってみました‼️
店内でお客さんがお酒を飲んで居ました‼️
おつまみ系～お酒系が豊富ですね～
本日はラーメンのみで、店長おすすめのコテコテスペシャルに決定～
待つこと６分... 続きを見る

数年前コテコテとネギ味噌を、飲んだ後によく食べました。
久しぶりのガキ大将、その頃は鬼がらしそんなメニューは、
なかったような？
懐かしいですニンニク背脂が、あの頃はかなり濃いと、
今では、普通に！！

山梨に何店舗かあるチェーン店です。
山梨ではチェーン店後独立し，色々な屋号で活躍されている店が多い店です。（他の県ではどうなのですかね？）
それ故，ある程度修行をつんだら，自由性をだすように店ごとに味の違いがあります。特に「おつまみ」系は店舗ごとにまっさら違います。それと同様，「鬼がらしラーメン」も店舗ごと味が違います。
中央店は，スープに辛味が練... 続きを見る

コテコテラーメン