焼酎「鳥飼」を贅沢に使用、かなり値段が高く採算度外視らしい、
無化調によくある塩っぱ過ぎはなくアッサリとコクがあり最後まで飲み干せるスープ、麺は三河屋製麺の白い極細麺、とても美味しかった、もうちょっと安ければさらにいいなぁ〜

月曜日、１４時２０分、空席が２つ３つあったので、待たずに座れた。
ラーメンは、１０分ほどで出てきた。

　祝日の吉祥寺は凄い人出であった。どこを歩いても、人とぶつかりそうになる。
街並み自体は変わっていないのだが、多くの古い店が消えて、新しい店が出来ているように思った。来たことのある店だったので、地図を持たずに来たのだが、なんと、迷ってしまった。１５分ほど、近くをうろついて見つけ出した。

お洒落なお店という記憶があったが、入ってみると、いろんなものが壁に... 続きを見る

正式にはこの日が仕事始め。とは言っても、休暇中は自宅でパソコンでこそこそとパソコンで仕事をしていたがね（笑）。この日、われら組織体の軍団は、神田明神へお参りにゆき、今年一年の戦の勝利を祈願したのであります。そして早々に帰宅。いろいろ家庭の事情もあってね（それは内緒）。そんなひとときに、たまたま・・・全く予定せずこの店を訪問。食ったのがこの一杯！なのだが、いやはや・・・旨かったぜ... 続きを見る

磯部水産は8か月ぶりの訪問です
今日の限定はかなり惹かれたので少し足を延ばしての訪問
運よく自分が最後でスープ切れだったようで19時30分の
閉店でした
待つこと10分ほどで配膳されました
清湯系スープですが、やや醤油色がかったスープ
トッピングはチャーシュー、メンマ、岩海苔+海苔です
スープはやや塩分強めでしたが、エグミや臭みはなく、
丁寧に下処理された感があり、旨味だけが引き立ちます
麺は三河のパツっと... 続きを見る

所用があり吉祥寺へ!!
久方ぶりの同地、気になっていた音麺酒家 楽々に再訪。
をっと、月曜日のこの日は別形態での営業でしたね～
こっちもＢＭしていたので期せずして初訪問となりました!!
この日の限定メニューは『青森辛味噌』との事。惹かれますね～
も、辛弱な私、『辛』を避け、標記の食券を購入いたしました。
２０... 続きを見る

ちょっと古いレビューですみません。
３月ごろ吉祥寺に寄る機会があり、月曜日ということもあって、こちらの週一セカンドブランドに立ち寄ることに。
お昼時を外しましたがお店はかなりの入り。
なんだか美味しい豚骨ラーメンを始めたと聞いていたのですが、券売機には×印が。どうやら月曜日はやっていないようですね。
ではでは本日の限定であるこの鯛とアサリ... 続きを見る

約2か月ぶりの訪問です
今日のメニューはこれから通常のメニューとして加わって
いくものを、それぞれハーフサイズで提供ということで、
急いで帰路につきました
まずはつけ麺から配膳されました
つけ汁は表面に少々、泡立ちがあるドロ系のものです
こちらのつけ麺で使われている三河の極太麺をくぐらせると、
吉祥寺でいちばんの濃厚を目指す、ということば通りに
濃厚であることはまちがいありませんが、意外と重さは
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12/12(月)19時台。先客6。

久々にこちらの限定をいただきました。
濃厚煮干しの味噌ラーメン。
スープは動物系素材を使わず、煮干しと水のみ。
触れ込み通りの高濃度の煮干し出汁。
動物系なしでこれだけ重厚感が出るものなんですね。
味わいはワイルドというよりは、品の良さを感じ... 続きを見る

磯部水産は1年ぶりでした、自分でも驚きます
今日はどこぞのチェーン店名のようなメニューですｗ
淡麗とはいいつつ、スープはガッツリ動物系も魚介系も濃厚に効いて
いるので、どこが淡麗？というビジュアルですが、塩も数種使って
いるようでマイルドな仕上がりになっています
麺は極細、替え玉も可能とのことです
チャーシューは鶏と豚の2種類、極太メンマですが、いずれもしっかり
仕事がされています
さすが、といった一杯でした

【なんとなく・・・吉祥寺界隈がマイベースになりつつあり・・・・】

　転勤後、いろいろありましたがようやく東京に住まうことに、何となく慣れたと思うのです。特に通勤途中駅「吉祥寺」界隈は、くたびれたオッサン（アタクシ）でもなんとなく元気にさせてくれる力があるようです。若い人が多いのもいいけど、例えば闊歩しているオバサンにしても、そう着飾った風でなくともカジュア... 続きを見る