すみれさんからの連食で高橋さんに初訪です。
つけ麺と悩みましたが、おさかな正油らーめん(1000円)を注文です。

とろっとした白湯系のﾍﾞｰｽに節系の旨味が載ったｽｰﾌﾟです。ｵｰｿﾄﾞｯｸｽなﾃｲｽﾄではありますが、濃厚感とｺｸがあり、しょっぱさも抑え気味で旨いです。
また、粉っぽさもなく、ｽｰﾌﾟも滑らかですね。... 続きを見る

札幌では有名店髙橋さん。マストメニューの濃厚豚魚のつけ麺を。麺量600gに増やして楽しむ。豚骨と鶏、恐らくモミジも入ってそうな円やか濃厚つけ汁にカネジンの極太麺がよく似合う🍜
これは本当美味いわ😋 札幌に来てから1番美味かったつけ麺かもしれない。

麺屋 高橋さんへ訪問です。
暫くぶりの訪問
開店した頃も人気はあったが、段々並ぶ事が増えて足が遠くなっていく…。
先客は名前だけなんで人数が分からないから、多分30分は待つかな？
入り口で券購入で10分待ち
オーダーは味噌つけ麺　中玉　温盛🍜¥880
トッピングはシビレ醬¥100
入り口ノートに名前... 続きを見る

久しぶりに北海道上陸✨
北海道は美味しい食べ物がいっぱいありますね。

この日はつけ麺を食べた事が無いと言うお友達と3人で未訪問のこちらへ。お店に着くとタイミング良く駐車場が1台空いたのですぐにピットイン。
先客20人以上。ちょうど外に出てきた店員さんに確認すると1時間以上は待ちますよとの事でしたが、せっかくなので並び... 続きを見る

遠い。
福住からバス載ってきちまった。バス 3停留所分なんだが、バスってだけでやけに遠く感じる。
折角の北海道なのに、旨いっつぅから豚魚のつけめん狙い。

バス亭降りてすぐに店があった。
サクッと入店、食券機器で標題ボタンを殴打、カウンター席に陣取る。
デジカメで撮影した食券機の画を見てたらば、みそつけめんが三列目にあ... 続きを見る