【うろ覚えレポ】

要点をメモったデータを消失したの巻

2013.6.9　　　AM11:40

飲んだくれキャンプイン帰りに国分
カウンターが満席のため、テーブル席に座り表記メニューを注文
無化調の店ということもあってか、年配の客や小さな子供を連れた客が多い... 続きを見る

月曜日11時半、開店直後に訪問したつもりでしたが、すでに先客2。
店内は煮干しの香りに包まれています。煮干しだけのメニュー構成ではないようですが、香りに負けて中華そば-煮干し-650円を注文。
店内を見渡すと、なんだかメンマを推しているような掲示物があります。丼提供まで5分位。

スープは煮干しの苦味もろとも出た醤油。煮干し好き... 続きを見る

くどうラーメンを後にし、次はしばらく南下してコチラへと伺いました。ちょうど開店時間の10分ほど前にお店に到着、また良いタイミングでした。店頭で待っている感も煮干しの良い香りが漂ってきます。ちらほらとお客さんがこられ、開店時には既に10名以上の待ちができており、驚きました。開店と同時に入店、店内に充満する煮干しの香りにより、メニューを見ながらも迷いなく表記の中華そば煮干しをお願い... 続きを見る

美味しいと耳にしていたので、行ってきました。
こってり好きなので、普段は味噌か豚骨を注文する私…
醤油ラーメンを注文するの…何年ぶりだろうってくらい、久しぶりでした。

聞いていた通り、煮干の出汁がガッツリ効いてます。
でも、くどくなくて、後味も良い☆
太めのメンマの歯ごたえも良... 続きを見る

何人かに話を聞き食べにきました。知人たちお勧めの煮干中華を注文。確かに煮干の風味たっぷりの優しい感じのスープでした。食べた後に苦味やエグミも残らず間食できました。あえて言うならば麺がもう少し物足らない麺に感じました。でも、また食べに行きたいと思いました。ちなみに青森の煮干系ほどくどくないので食べやすいです。