安倍元総理も訪れていたというこちらへ初訪。焙煎ごまみそらーめんが一押しのようですが、とりあえずデフォメニューを注文。着丼まではかなり早い。油を纏ったスープは最後まで熱々。ポテト❓に見えたものはメンマでした笑。結構あっさり目のスープは生姜と混ぜると旨い。麺量はそこまで多くないですが、ミニライスがサービスなので丁度良い量でした。最後にチャーシューとご飯を喰らって完食。大変美味しくい... 続きを見る

今日も伏古辺りで仕事。
いろいろ考えて、今日も嫌がらせ弁当さんぱちになるところだったところ、ここを発見。
焙煎胡麻味噌という、ときめきしか感じないメニューを注文。
駐車場は店舗手前の月極と店頭にありました。
店内に案内され標題を注文。
早いですね。そんなに待たずに到着。
やはり、札幌ラーメンと言えば、野菜とス... 続きを見る

北海道を中心に全国チェーン展開しているラーメン店の本店。一番人気は焙煎ごまみそラーメンを注文した。味噌の風味をごまが濃厚にしているようで？しっかりした味噌味。味音痴なのでごまの風味はあまり感じず、普通の味噌ラーメンとの違いはわからなかった。個性的な味噌ラーメンということはないが美味しいことは間違いない。

会社の人に誘われて行ってみた。お店はけっこう混んでいて、人気のお店のようだった。美味しいか、不味いかって聞かれたら、美味しいんだけど、オリジナリティはあまり感じられない。

東苗穂3条の吉山商店。平日の昼間はお客さんが多い。時間がまだ、12時前だったので、3人待ち。私の後は５人組の中国人。ボックス席が空いたので、順番を飛ばし５人組を案内するんだと思ったら、順番通り１人の私が案内され、１人ですよと確認したが、順番通りらしい。食べた醤油ラーメンも胡麻、焦がしニンニクが効いたスープが美味しいしが、接客の仕方が抜群に良い印象を与える。働いている２人の女性に... 続きを見る

札幌遠征6杯目

一番人気のメニューを食した。胡麻の香ばしい香りがして、やさしい味わいだ。味噌の香りより胡麻の風味がきいているのか前面にきているが、とてもコク深く美味しい。味噌の味わいを前面に感じたいのならノーマルな味噌がいいかもしれない。

この日は札幌の現場に午後一ですが、到着が少し遅れ予定していたお店に行くと間に合わないため現場方面の此方のお店に伺いました。
12:00着、満席でしたが中待ちの家族連れを飛ばしてカウンターに座り標題を口頭注文。
男性店主が鍋を振り女性３名が忙しく立ち回り活気があります！
着ラー、表面のラードが層を作ってますね(^^)/
チャーの上の生姜をス... 続きを見る

http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12178117575.html

東苗穂３条２丁目、三角点通沿い
『吉山商店 本店』に来ましたよ
10周年おめでとうございます
7/8~7/10までイベント開催中です
それじゃあ、行きますよ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：ＪＲ北海道千歳線苗穂駅の北東、三角点通沿いにある。
・店の外観：木造の外観、板張りの看板、白い暖簾
・駐車場　：１０台分くらい。
・席　　　：テーブルとカウンターで２０席ほど
・客数　　：昼飯時、ほぼ満席、待ちが自分以外９人。
・店員　　：調理場の男性２人女性２人と... 続きを見る

http://ameblo.jp/sattokun/entry-12051031123.html

９周年おめでとうございます
焙煎辛みそらーめん @850円
ご馳走様でした！