横浜鶴屋町方面にあるこちらのお店。以前から気になっていたのですが、ちょうど近くに用事があったのでお伺いしてみました。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12944515018.html

平日の12：30頃に到着。ほぼ満席でしたが、カウンターに一席空いており無事入店。

麺... 続きを見る

醤油スープに麻婆豆腐が乗っかっててマイルドかな。麻婆豆腐なのでライスも頼んで正解！以前食べたエビチャーハンも載せます！絶品だったな〜。

25/02/28の13時ごろ訪問。待ち3名、後客多数。
テーブル相席時は、ついたてが設置されます。
麺は細麺でスープとマッチしています。
スープはあんかけ系の味ですが、飽きが来ないよい塩梅でした。
中央にカマボコが鎮座しています。
餡は白菜、しいたけ、豚バラ、ニンジンなどが入ってます。
大判のモモ肉... 続きを見る

ついついチャーハンや定食を食べちゃうって人が多い気もするけど、麺も美味い👊
個人的には麺がもっと好みなら文句なしなんだけど、それをカバーするスープとうま煮のパワーよ。
この店のトレードマークとも言えるブリブリのエビとデカい豚肉2枚。腹パンになりますよ笑

19時40分くらい店内4後から7名ほど
客足は落ちついてるのかなと思ったら後から続々と入ってきました。
ニラそばと餃子を注文
鶏ガラベースの昔ながらの醤油スープに化調もまあ効いてるけど良いですよねこういう味わい
具はニラ、人参、もやし、豚肉、木耳などたっぷり入っていていい感じ
麺はややウェーブがかった細麺で伸びは早いけ... 続きを見る

2023.10.21（土）晴れ　初訪問　11:00到着　一番乗り 後客5　11:25提供

FC東京vs横浜FCの試合前に気になった当店を訪問です。
11:00の開店時間に訪問しますが、諸事情により15分後から料理が作られるとの事でした。
時間があったので大丈夫と伝えると店内で待って下さいとの事。
取り敢えず、カウンタ... 続きを見る

具材が超たっぷりで豪華！
美山の五目ソバによく似ています☆彡
スープは熱々で出汁のよく出ていて、めっちゃ美味しい塩スープ！
私市商店の中細麺はちょっと弱々しいかな。
麺は残念ながら柔らかで、カタメは通っていない様子で残念😢
まあ、スープの熱々に負けたのか、厨房は忙しいですし仕方な... 続きを見る

マーボラーメン(950円)を。
スープは、麻婆豆腐由来のニンニクが効く。なかなかパンチのある仕上がりに。
麺は、ぱつっとした細麺。マーボラーメンにはミスマッチな印象も。私市商店の麺箱有り。
具は、ネギ・麻婆豆腐。麻婆豆腐はどっさりと入り、挽肉もたっぷりです。上にも記しましたが、ニンニクを効かせたチューニングです。
ホールのお兄さんの接客も... 続きを見る

2022年 109杯目 4/20（水）お昼にお伺い。
初見です。JR横浜駅西口から徒歩１０分弱くらい。大通りに面したビルの１Fにあります。
町中華やさんですね。１人待ちに接続。ほどなくカウンター席に着席。賑わっていますね。
キッチンには、おじいさん（失礼）が主に調理、もう一方おばさん（失礼）が盛りつけ？あとフロアにもお... 続きを見る

街の中華屋さんです。
フレンドリーな女将さんが迎えてくれました。
厨房では、ご主人が黙々と中華鍋を振るっています。
また、沢山のお客で賑わっていました。

表題(８００万円)を発注です。

程なく提供。
韮などの香り…

カエシは塩味かな？
やや角が... 続きを見る