この辺りでは珍しい東京風のこってり太麺つけ麺。
おいしいけど麺切れは何とかして欲しい。
最後の方は、細切れの麺だらけでレンゲで食べることになる。

平日の12:00来店。先客は５名程で空席が目立つ。
スープは豚骨スープに白味噌でややとろみがあるがパンチが足りない。温度も足りない。
カウンターに天然塩が置いてありみそに合うとのことである。
それってオリジナルに自信がないということなのか。
麺はちじれの中太。
結果、普通。

夜10時過ぎ入店。先客6名。立地から考えるとなかなかの賑わいかと。
注文を取るとメニュー裏の麺の茹で方・油の多さなどなどを選択。つけ麺は麺の固さのみ選択不可で他はＯＫでした。
つけ汁は魚介の味ＯＫ！なかなかの域と思います。ただ汁がやや塩辛い。またチャーシューの味も濃い目です。麺もかなりの太めちぢれ。ただ、ここまで太い方がいいかどうかは疑問。最後のところではチ... 続きを見る

濃厚な豚骨スープに、合わせる味噌は深い味わいを出し、だれにでも食べやすい味わい。唐揚げもお勧め