愛媛でのお仕事は初なのでどこに行ったらいいのやらでこちらに来てみました。
中華のような佇まいでですが、2階まであって注文もタブレットと今時です。
中華そばにしてみましたが、キクラゲのトッピングは九州っぽくもスープはあったりした鶏出汁で甘みもありますね。
麺は極細麺で硬めにしたけどちょうどいいすすり具合です。
遅くまで空いているの... 続きを見る

仕事で愛媛に来たので訪問。
つけ麺を、探してだけどここで落ち着く
一番人気の中華そばを頼んで、待つ事3分着丼
具材はチャーシュー1枚、メンマ、ネギ、キクラゲ
飲んだ後にはあっさりラーメン
ただ、餃子が先に来たのでラー油たっぷりを食べたので
舌がおかしくなっていたのか、いなか
美味しく頂きました。
ご... 続きを見る

柚木を出て大街道に向かいつつ二番町通りの昭和49年創業の老舗に。
昼も夜も賑わう二番町通りで初代の峯尾店主が築いた無休の人気店。

1974年10月創業。松山繁華街で朝4時まで営業する〆ラーの代表格。
赤暖簾を柱にグルりと巻き付けた掘っ立て小屋で13席だけの創業時。

1992年秋に現在の7席カウンターに6人... 続きを見る

愛媛へ出張しました
日中のハードな仕事を終えた後、地元の方々との夕食会
そして〆のラーメンです
しかし飲み過ぎていて、ほぼ記憶が飛んでいます
きっとうまかったので80点

別に写真を投稿した黒餃子は山椒の乗った🥟です
これもどんな味だったか記憶にありません

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またまた松山出張。初日の夜ご飯の〆に1杯。
お店に入り手前のカウンターに着席。オーソドックスであろう表題とハイボールを口頭発注です。出張と見られるスーツ姿の単独のお客さんも多く、席は8割ほどの埋まりです。厨房ではカンカンと鍋を振ってる店員さん。ハイボールを飲みながら眺めます。見てて飽きないですね。
そうしているうちに着丼。まずはスープをひと口。見た目とは裏腹... 続きを見る