なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺」@中華そば つけ麺 村岡屋の写真気になっていたお店へ

凄く繁盛してますね。

茹で時間がかかるのでしょう。少し待っての提供です。

麺は割り箸の太い方位の太さで、表面はツルツル。物凄い弾力で噛む力を跳ね返します。

端っこ持って振り回したら武器になりそうです。

スープをひと口飲むと旨い!... 続きを見る

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば(並)」@中華そば つけ麺 村岡屋の写真2016年12月14日訪問

12時の入店で中待ち5人に接続、後客3人。

つけ麺には寒かったので中華そばにしてみました。

トロミのある濃厚な豚骨魚介スープは魚粉強めですがそれに負けない豚骨感で絶妙なスープです。
麺は太麺で茹で加減もジャスト。程よい噛み応えでスープも絡みもよく美味しかったです。
具材はチャーシュー、... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製つけ麺」@中華そば つけ麺 村岡屋の写真2016年121杯目
中華そば つけ麺 村岡屋
特製つけ麺

約3年ぶりの訪問♪
前回訪問時はガラの悪い墨の入った兄ちゃんがいて雰囲気悪かったから、食べたラーメンの記憶はない(^◇^;)
ネットの書き込み見てて味も「接客」も良いと見かけるので行ってみた。

11:00到着で安定のポール♪
11:20... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば」@中華そば つけ麺 村岡屋の写真節がきいたオーソドックスな豚骨魚介。
麺はうどんのような太麺で単体では美味しいが、スープとの絡みはいまいち。
チャーシューはバラが二枚でなかなか美味しい。

それぞれのパーツはレベルが高いと思うが、全体のバランスが今一つな感じがしました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「つけ麺」@中華そば つけ麺 村岡屋の写真14時半過ぎて訪麺。
中待ちの3番目に接続。
メニュー表を渡され口頭注文。

前回中華そばが美味しかったので今日はつけ麺にしてみた!
10分程度で着丼。
割り箸並みに太い麺に圧倒されながらまず麺のみ食べるとツルッツルながらかなりの噛みごたえあるモッチリ麺が旨すぎてハマり、汁なしでしばらく麺を食べ続けました(笑... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「中華そば」@中華そば つけ麺 村岡屋の写真13時半くらいに初訪問!
外待ち3番目に接続するも直ぐに中待ち一番となり10分待たずにカウンター昇格。

つけ麺が売りらしいけど気分は中華そば(笑)
後払い式らしいので表題をオーダー!

待ち客用のメニュー表らしきものあったのに"先にご覧下さい”がなくちょっとイラつくヽ(`Д´)ノ
慢心かめんどくさ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「特製中華 950円」@中華そば つけ麺 村岡屋の写真週末のお昼.店内待ち一名.すぐにテーブル席に着席.混むと相席もあるようだ.店内はシンプルで地元密着型ラーメン屋といった風情が良い.店員さんは元気で好印象.せっかくの遠征なので特製を選んで,チャーシュー2枚と煮卵増し.
 麺は太く,グリっとよじれてコシが強い.濃厚スープに負けないゴツい麺だ.麺量は150g位.スープは泣く子も黙る王道的豚魚.とびきり豚骨が濃い.そして口の中にざらつきが残るほ... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

「つけ麺」@中華そば つけ麺 村岡屋の写真宇都宮地区人気店❗
臨時休業等で、なかなかチャンスを逃して
やっと、来れました。
当然、行列に並び待ちます。
事前に注文!
しかし、極太麺の影響なのか?
テーブルに着いても、なかなか出ません。

着丼!
極太麺じたいも、美味しいです。
つけ汁も、かな... 続きを見る

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば(大)」@中華そば つけ麺 村岡屋の写真最近二代目村岡屋さんにばかり行っていたので久しぶりの本店。
美味しいのですが、改善?した二代目さんのバージョンがあまりにも素晴らしく、少し霞んで見えてしまった印象です。
もちろん美味しいのですが、未来に変化して欲しいとの願いを込めて78点です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製つけ麺」@中華そば つけ麺 村岡屋の写真宇都宮に用事があり、来ることが出来ました。3回目の訪問です。つるやさんに行きたかったんですが、時間の関係とやってるか、不明だったので、こちらにしました。
いわゆる豚骨魚介系ですが、非常に好みです。甘味は、つるやさんゆずりで、私は好みですが、甘過ぎるという方もいるでしょう。麺は、修行先のつるやさんより太くて腰があるように思いました。
大好きな味です。近くなら通うのに。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件