8月10日（金）、ランチで訪問です。
暑い日には行かないかなと思いましたが、つけ麺でも食べてみるか、ということで訪問しました。
でも、券売機で結局心変わりして、いつものやつになってしまいましたが。

前回が微妙な一杯だったので、ちょっと心配でしたが、今日は美味しかったです。

まずスープがアツアツ。夏だろうが... 続きを見る

丼は鉄鍋、店内にはウンチクや決めごとの張り紙。しかし、味は普通。

　スープは余りダシを感じないストレートな味噌。背脂が浮いていて、山椒なども入っているが、すこし塩が立っている。ど・みそのコッテリをショッパクして、相当腰砕けにした印象。
　麺は開花楼の中太。特に特徴なく普通。

　トッピングは意外とにぎやか。もやし、ネギ、ニラ、ニラの芽、メンマなど。チャーシューは大きいのが１枚入っているが、味な並。

　店の雰囲気に反し、余りの普通さが、逆に驚き... 続きを見る

5月16日（水）、これから暑くなるし、熱くて脂っこい味噌ラーメンはしばらく食べないだろうと思い、食べ納めのつもりでランチに訪問しました。
予想通り先客は少なめの1名。今日は特に暑いですからね。
でも後客は意外に6名ぐらい。みんな食べ納めでしょうか。

このお店はラーメンも好きですが、特濃こってりの卵黄と煮込みバラ肉を白飯にのせ
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こってりしているかと思ったけど、意外としつこくなくて、お味噌の味がおいしかったです。
麺も太麺で食べごたえがありました。
寒い日にはぴったりです。
毎日食べられる、というコンセプトのようですが、それも納得。
変なパンチより、飽きのこない味という感じです。
また食べに行きます。

味噌がほんのり甘く、麺にしっかり絡んで美味い。
その他にはあまり特徴が無く、丼じゃなくて鉄鍋が珍しいくらい。
味の評価とは関係ないが、店員が風邪をこじらせていてひっきりなしに咳をする。
口を手で押さえるとか、鍋から顔をそらすわけでもなく、菌を調理場にまき散らしているのだ。
料理人として最低。食欲が無くなった。

この日目指したのは違う店でしたが、よく調べて無かったようで本日定休日の札が…
近くの気になっていたお店には列があり、ならばとコチラへ。
無休の通し営業の為、困った時用にチェックしていたお店です。
モチロン好きな味噌専門という事とステキなランチサービスにもソソられていました。

２９日、１３：３２分到着。先客３名。
外の券売機で選んだのは一番人気だと言う表記メニュー。
店員さんに渡すと「白いご飯か炊き込みご飯がサービスですが」と一声あり、... 続きを見る

１２月１５日（水曜日）昼食で訪問。

今年始めにあかいら！さんのレポートを読んで、ＢＭしたまま放置されてた「麺屋 金みそ商店」さんに、水道橋に行く用事が出来てやっとの訪問となりました。

１１時３５分頃到着すると、先客０名・後客３名とまだ昼前なので、こんなものかもしれませんが、迎えのスタ丼のお店は行列なんだよな～券売機であかいら！さんが食... 続きを見る

６／６昼訪店
以前食べた味噌ラーメンの味が忘れられず久々に行ってみると
「バカ辛味噌」という悪魔の言葉に惹かれてしまいついつい注文！
見ての通り唐辛子やラー油の半端ない量のため辛さはあるんですが、
それよりも山椒が結構入っており舌がずっとしびれまくってました。
おかげで一日中胃がおかしかったですｗｗ
おいしい... 続きを見る

８８０円也
初訪、時頃の入店。先客１名。店前の券売機による食券制。
お冷やは、卓上グラスと高台ヤカンにてセルフ。ヌル～いジャスミン茶ｗ
アイテムは、下ろしニンニク・ラー油・七味。

ボタンに「普通・大盛」とあったので、大盛サービスかと思ったのですが…
「ランチタイムのみ」との旨の返答でした。。。
誤... 続きを見る

4/27、12:00過ぎに初訪問。激戦区といえる通りの端の方にあるので、お昼時以外はガラガラなのをよく見かけていたが、今回はお昼のど真ん中。それでもまだ空席が4～5席あった。

普通に味噌ラーメンを注文。サービスの炊き込みご飯もお願いした。「器が重たいので注意・・・」との張り紙の通り、かなりごっつい器で登場。スープには背脂が浮いており、味噌の味もしっかり。中... 続きを見る