今回2度目の訪問だが、やはり旨い!
前回もそうだが、今回も特に旨いと思ったのがもちもちした食感がたまらない中太ちぢれ麺だ。

スープがよく絡み、味噌との相性がバッチリ

朝食抜きだった金曜日12時、先客2後客。味噌ラーメン750円を注文。提供まで5分位。

いい匂い。純すみ系が想起される。
スープは結構オイリー、しっかり味噌の風味があり、甘味も感じられる。
挽き肉は煮詰められたような濃い茶色、生姜の香りはここからしているように感じます。
麺は中太やや強い縮れがある麺。西山森住とは異なりますが、ツ... 続きを見る

仕事で大沢へ行く途中、新しいお店を発見。
早めに切り上げて食べてきました。

僕は、写真を撮るときに、お店の方に断ってからにしているのですが、
今回は
「撮影はお断りしてるんです｣と言われ意気消沈。

そのままのテンションでレビュしたいと思います。

『あっさり中華そば、特にﾁｬｰｼｭｰがおいしいです。
別注文のから揚げはレアでした。』　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上