10/18(金)　20:20　外待ち1番、後客4名
なんだか最近体力減、、、、
っと、いうことで憧れのポン酢いただきにこちらへ!
この時間は空いてるはず!!　っと、期待したらぎりぎりセーフ!!
表記告げ待ちます。
だれも食べてません、4丼製作ショーを鑑賞します。
あちらさんには赤いのも、か... 続きを見る

10/2(水)　20:40　先客1名、後客1名
汁なし夏バージョンは、終わってますよね、、、、
と、訪問するももちろん終了。
指は汁なし目指して表記をポチします。
ちょっと、高いな～、、、、、おけです。
脂少なめでお願いしたはずですが、、、結構な脂!?!?
そのまま食らいつきます。
太麺もちぷる、塩... 続きを見る

8/28（水）　19:09　先客4名、後客3名
暑さは峠を越えたか???
でも、宿題メニューが、沢山残ってます、、、、、
とぼとぼ受け入れメニュー!!
表記告げ待ちます。
この季節でも、大将マスクマンです!!
汁なし特有のざるを引き出し準備を進めています。
茹で麺を丼に入れてから... 続きを見る

5月19日12時35分到着。
２人待ちで12時37分入店着席、45分着丼。

広くないお店なので、調理行程が丸見えでおもしろかったです。
まずカウンターに置いた丼に醤油投入。続けて背脂ががっつり入ります。
この辺で麺を茹で始めだったと記憶しています。(間違ってたらごめんなさい)。
その後丼にスープ投入。その後... 続きを見る

凛のジャージャー麺！

今日はお寿司を食べに大井町のうまい鮨勘へ。お店に着いてビックリ。。すごい店内待ち。
お年寄りに大人気ですね。

お寿司を諦めて何食うの？　ラーメンでしょ！ってことで大井町の坂を下るとつけ麺維新で春キャベツの鶏白湯つけ麺を発見。とりあえずキープしといてさらに坂を下り、和福飯店の海鮮塩らーめんに目が止まり、そ... 続きを見る

担々麺とジャージャー麺のミックス汁無し９００円。う〜ん、美味しいです。が、肉は無く脂も入らずに身体には良さそうです、麺少なめにはしましたが腹半分以下。凛らしく無く、ストライクでは無いかな。これで９００円は厳しい。

2013.05.01ツイに意を決して初訪、12:50外待ち１名に接続、13:05店内着席、さらに何名かが入れ替わって５名ワンロットにてラーメン制作ショーが開演いたしました。
そして開始から１５分の13:20『ニンニクがいらない方はどうぞの声で』２名が実食、私含め三名はニンニクを頂きました。
お断りを入れてから、写真撮影を行い、天地返しで混ぜまぜしてから、ツル... 続きを見る

4/13初訪

今日は大井町へ。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんのレビューで麺屋 焔がオープンしたとの情報を入手したので、行ってみることに。
家からテクテク歩き13時ちょい前に到着すると、店内満席で外待ち7名。
オープンしたばかりなので、混雑してますね～。
待つ気にはならなかったので、大井町のBM店に行... 続きを見る

大井町にある二郎系亜流店の凛へ寄って来ました
この店は看板も店名も何も掲示されて無く口コミだけで行列が出来ているお店です
(数年前までは撮影も禁止・・店主の許可を得れば可能)
ピーク時間を外して13:30過ぎに来店、先客4名なのですんなり入店できました。。

オーダーは『らーめんしょうゆ(700円)... 続きを見る

麺切れ直前の滑り込みセーフ！

会社帰り、あまり体調が宜しく無いので、ニンニク入りラーメンでスタミナ付けましょう！と言う事で、大井町の「凛」に再訪です。
店内満席、券売機で「しょうゆ」の食券を買い外待ちしていたら、お店の人が券売機を仕舞いに出て来ました。
アッブナ〜イ！もうちょっとで死刑宣告でした。どうやら麺切れの模様です。
店... 続きを見る