2023年 70杯目/65日目/目標365杯 3/6(月）昼にお伺い
初見です。横浜中華街関帝廟の脇の通り中山路？にあります。
このあたりにお店の例によって、間口はあまりありません。２間くらいでしょうか。
店頭にランチメニューの掲示がありわかりやすいですが、入り口がなんというかちょっと珍しい通りに面して９０度の角度で入り口入り辛いちょっと... 続きを見る

【要約】叉焼の代わりにハチノスを使った葱油湯麺のアレンジバージョン。
【入店状況】2014-05-14 1213入店。先客9名、後続7名。
【注文】香辣牛モツ麺(700円)。これはグランドメニューではなくランチメニューのようだ。ランチセットサービスとして水餃子(3個)を選択。セットにはこの他に大根酢漬け、杏仁豆腐、コーヒーがつく。
【待ち時間】8分... 続きを見る

1845入店。先客なし。
生馬麺(780円)を注文する。
待ち時間は5分。
麺は中細の弱い縮れ麺。茹で具合は普通。
スープはやや甘みの強い醤油スープ。具を炒めた脂が薄く広がり、最初の数口は香ばしさもある。
具はもやし、キャベツ、人参、肉糸、木耳など。餡は控えめなので、サンマーメンというより肉糸麺やもやしそばに近い印象だ... 続きを見る

844麺 ★☆☆☆☆
「心龍(しんろん)」
横浜中華街を散策していると「博多ラーメンあります」と書かれたA看板が目に留まった。
中華街×博多ラーメンという意外過ぎる組み合わせ。
その実、意外過ぎる味でありました…


【博多ラーメ... 続きを見る