カルビら〜めんが評判の前橋、らーめん一番館
大友店さんへ初訪問🍜

じっくり煮込んだトロトロの牛バラ肉がこの一杯の主役😆提供直前に中華鍋で煮込まれるから、スープの旨味と温度も💮溶き卵はふわふわ。もちプリの中太麺。さすがの看板メニューです😋

ガッツリ食べようかと注文したのですが名前負けのメニュー。

カルビと思われる肉は一口大程度の大きさのものが3欠片ほど。
うーん、もっとボリューミーなのを想像していたのですが・・・

味は焼肉屋で食べるカルビクッパのスープに麺が入ったものと考えれば想像しやすい。
ラーメンにするにあたり特に捻った様子はなく
「これ別にラーメンじゃなくてクッパでいいよね」っていうのが本音。

大衆食堂的な味としてはまぁ不満ではないがラーメンとして見... 続きを見る

メンマ抜きで注文しました。
他の具はワカメ・コーン・バター・チャーシュー・辛ネギ・味玉です。
スープにバターが溶け出してコクが出てまろやかになります。
辛ネギがいいアクセントになっています。
ワカメがちょっとあってなかったですね。

実食　12/15（水）

　5/5 午前2時前の訪問。


　準夜勤後の訪問です。本来の目的地へ向かう途中に目に付いたこちらへ途中下車してしまいました。さすがにこの時間では先客なしです。
　例によってこの時間になるとなぜか肉を食べてしまうのですよね。数あるメニューの中から標記に決定しました。お値段は800円です。


　到着... 続きを見る