大門近辺は居酒屋とラーメン店が結構多く、ディープな街です。いつも飲んだ後に行っているので、店の名前も覚えていませんでしたが、このラーメンＤＢで分かった次第です。他の人の採点が辛めなので自信ありませんが、ちょっと薄暗く冬は寒いですが、屋台風で雰囲気が良く、博多系の細めの麺と豚骨スープは、飲酒の後には美味いです。ただ、もう５０円安ければありがたいです。

2008/11/25　夜〆

この日は久々に回って無い良い寿司屋に行き大満足で腹も多少満たされていましたが、逆な物が食べたくて軽く食べれるこの店に久々行きました。
相変わらず夜でも遅い時間になれば、そこそこ客が入っています。今は大将と女性の方の二人で切り盛り。

程なく出てくる一品はチャーシューと... 続きを見る

11/18 13:00過ぎ昼麺に訪問。
ビル１Ｆ駐車場にムリくり屋台を設置、場内に机を並べ座席数を確保されてます。良いですね、こういうチープさ (*^m^*)
店先に立つと軽くトンコツ臭が鼻腔をくすぐりますｗ
まだまだぁ！もっと臭くしてください！！

などと悦に入っていると、とても気持ちの良い挨拶でおかあさんが出迎えて... 続きを見る

2007/12/4　夜

　三田の激安居酒屋で飲んでいて〆の一杯。飲んだ後はパンチのあるトンカラが良い！寒い時期だし丁度良くない♪

　この日得た情報は店主は元はフレンチのシェフだったようだ！！！

　昔より遅い時間まではやらなくなったのは利用価値が下がったか客の数が減った気がするが、まだ日によっては混雑している日もあ... 続きを見る

2007/10/10　夜

　ロッテの勝ちを祝って、久々に「大ちゃんラーメン」のそれも「大ちゃんラーメン」を注文。ダイエット中だが飲んだ後で気分も良くなっていたので食べちゃった。

　出てきた物。今回はチャーシュウが端っこの方で肉厚で得した感じ♪

　今までずっといた小柄な男性は今はいなく、女性が一... 続きを見る

2007/5/31　夜

　久々に食べに行ってカクテキ入りを注文しようと思ったら、ひきわり納豆入りのナンダムを知らないうちに注文にしていました！出てくるまで気がつかず。。。

　納豆自体は味付けが薄めかな。刻み海苔が沢山かかっている。友人は好んでこれを注文していたが、自分はやっぱりなじめない。引きわりだからか食べやすく... 続きを見る

仕事帰りの一杯後によりました。結構あっさりめのとんこつでした。麺はかん水が多いような。まぁ、個人的にはボーダーラインはクリアしてましたが。また、気が向いたらいきます。PS　20年以上も営業しているんですね。ガレージ営業だったんで、つい最近でてきたのかと思いました。

全般的にあっさりしていて、麺がするするっと入っていく滑らかさが気に入りました。ただ以前にも書かれた人がいましたが、麺固めが好きな人は注文時に言った方が良いです。

実は私もそうなのですが、いつも注文し忘れてしまいます。次回は麺固めで食べてみます。その時は多分80点以上でしょう...

自分はここをしってから15年ほどになります。
以前はてっちゃんラーメンでしたが....
いつぞや大ちゃんラーメンに名前が変わっておりました(^_^;)

とんこつの独特な臭さもなく、味はしっかりしていて飽きの来ない
とても美味しいラーメンだと思います。
いまのところ、とんこつラーメンの中ではこれ以上のラーメン屋さんに
あたったことはありません
是非、ご賞味あれ!

　色んなラーメンを食べるようになってから久し振りの訪問・・・。この時のコンディションは、まさに酔っ払ってきてテンションが上り調子の頃。すでに腹も膨らんでいてダイエット的には良くないが、テンションのせいで食べちゃった!

　トンカラは白菜キムチと大根キムチがのっているのだけど、辛さはソコソコで激辛系というわけではない。確実に中本よりは辛くない。
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