１３時過ぎに訪問し、ランチタイムが終わった客が続々と店から出てくる。岩本町で人気の町中華

麺は中細ストレートでコショウが練り込んでいて黒いツブツブが見える。スープの辛さでよくはわからない。

スープの色は真っ赤に近くて、臭いからチリソース系かな。豆板醤＋酢＋ケチャップ＋ダシの構図と予想。トロミが付けてありアツアツでか... 続きを見る

11:40頃訪問。先客5名後客多数。店内は程好いスペースを有し、テーブル席が適度に設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男女数名による切り盛りで、接客も良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、表層がオレンジ色でその下はベージュ色。粘度は感じられない。
飲んでみると、辛さはさほど強くないが、酸味が鮮烈で中々刺激的。熱々で供される事もあり、多量に発汗。
出汁感に強い押し出しは無いが、ベースからキッチリと... 続きを見る

2022/9/30訪問

辛度　★☆☆
好き度　★☆☆

炎の割には辛くありませんでした(T_T)
スープはゴマ感もあり、縮れな麺とも良く絡みました。
具もプリプリなエビがボチボチ入って、
上手くまとめられた一杯でした。

蛇足ですが、後続の常連ぽいお客さんが... 続きを見る

2017年10月下旬　サンラーこしょう麺　890円
ＴＶを見て気になっていた此方を訪問。胡椒料理をメインにした創作チャイナ食堂だそうだ。店内は広くテーブル席が60席ほど。土曜の昼どき遅めの時間で15名ほどの客入り。
メニューにお勧めとあるサンラーこしょう麺を注文する。5分ほどで丼と別皿の生胡椒が登場。
スープは酸味がツーンと来て一瞬むせるほど。自家... 続きを見る

2017.08.28（月）晴れ　初訪問　11:31入店　先客2　後客20　11:36着丼

冷やし担々麺が食べれるとの事で訪問。（夏期限定）
店内に入り表題のメニューを口頭で注文。
お客さんはひっきりなしに入店するので人気の高さを感じます。
待つ事、約5分で着丼。

麺... 続きを見る

上記メニュー食べました。
第一印象、たっぷりのネギと
真っ赤なラー油の層が印象的です。
スープを啜ってみると意外とさっぱり、
ですがスパイスが効いてるんでしょうね。
辛さはそうでも無いのですが
汗が吹き出てきました。
麺は細めのストレート。
全体的に自分には
ネギの印象の残る担々麺でした。... 続きを見る

噂に高いこちらの「担々麺」を頂きに行って来た。
「胡椒料理」をメイン商品とするこちら。他の料理も試してみたかったが、
ランチタイムはやっていないようだったのが、少々残念であった。。。

通常の３倍の胡麻を使用しているというゴマペースト。
いったい何を基準としているかは不明だが、差ほど凄い胡麻感ではなかった。
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冷やしのタンタン麺にもひかれたが、胡椒麺というものを体験したく選択。暑かったので冷やしにした。

　汁なしといおうか、汁はまったくない。麺を油であえている感じ。少し塩味がきいているだろうか。生胡椒が練り込んである麺は、ところどころ黒っぽい。ただ、余り胡椒の味はしない。良くかむと、ほのかに胡椒の感じがする。ただ、辛くはない。

　ドレッシン... 続きを見る

平日の１２時前に到着。“生こしょう”に興味を持って来店。お店の前に来るとドンとランチメニューのボードとサンプルがあった。入店するとまだ半分の入りだったが、１２時を過ぎるとあっという間に席が埋まり、列までできた。この界隈の人気店のようである。おすすめ麺の炎の冷し坦々麺（９３０円）にも興味があったが、ここは事前情報で美味しいと聞いたメニューを選択。卓上の胡椒はスリランカ産と書いてあ... 続きを見る

734円。2015.11.25(水)、19:45頃訪問。
カレーノトリコからの連食。夜営業は呑み屋仕様。そこそこ客が入っている。
http://currydb.supleks.jp/s/80376.html
卓上にはキャンディペッパー(スリランカ産胡椒)、醤油、辣油、酢。冷たいお茶か温かいお茶を選択できる。節約で外独り呑みは節制中。冷で。... 続きを見る