国道1号線の権太坂上交差点を東戸塚方面に坂を登り、境木中学校の前で右折した境木商店街の右側（横浜銀行の隣）にあるお店です。
看板には「長崎チャンポン、九州ラーメン」とあり店名は佐賀って・・・？
中に入るとラーメン屋と言うより街の定食屋と言う感じでメニューには定食からうどんまで何でもある感じで、お昼時で地元の方達でかなり混んでいた。
九州ラーメンをオ... 続きを見る

佐賀のラーメンについては全く知らないので気になり、昨日の昼過ぎに初訪問。
「九州ラーメン　ちゃんぽん　佐賀」と書かれた赤いテントが目印の、気さくなおばちゃんのお店でした。
細いストレート麺は、「硬め」で頼んだのだが、それでもちと柔い。
スープは半透明で薄味、かなりあっさり。もう少ししょっぱくても良かったかな。
硬くて甘めのチャーシューが３... 続きを見る