| 店名 | 魂Fish |
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| 住所 | 東京都板橋区板橋3-44-6 |
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| 電話番号 | - |
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| 営業時間 | 11:00~15:00 17:00~20:00 |
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| 座席 | カウンター9席 |
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| アクセス | |
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| 備考 | 吉太郎→零式本店のあった場所に4/23OPEN 「魂Fish」と書いて\"そうるふぃっしゅ\"と読む。 中華そば 700円、濃厚中華そば 750円 |
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11:05に伺いました。後客2名。寂しいですね。ガッツリ味噌ラーメンを注文。二葉食品の極太麺を使用。
ガッツリという名前の通り、二郎インスパイア系です。キャベツの上にもやし山盛り、その上に揚げねぎ。香ばしい。
スープはやや辛味の効いた背脂味噌でニンニクがけっこうはいってますね。濃厚な味噌です。
麺はやや柔らかめですがかなりのボリュームがある極太麺。
麺とスープはあまりあってないですが、スープはなかなかおいしいです。
水曜日レディースデー、金曜日ファミリーデーなど趣向... 続きを見る