渋谷のラーメン激戦区(明治通り沿い)に最近できたこちらのお店。
麺の硬さ、油の多さ、味の濃さを選べることから家系のお店かと思いきや違うようです。麺だけ硬めでお願いしました。
スープは一般的な豚骨醤油。薄めであっさりしていて水でのばしたような印象。
麺は中くらいの太さ。プリプリした食感で縮れタイプ。
具はチャーシュー、ネギ、モヤシ... 続きを見る

ツルツルとした麺で、意外とあっさり感じる。でもスープだけ飲むと結構豚骨。
ということでこのバランスで良いのかなぁ？不味い訳じゃないんだけどね。
サイドメニューのミニ角煮丼が惜しい。お米をもっと良いグレードを使えば最強。

渋谷南の明治通り、ラーメン激戦区に最近できたお店です。発見して食べようと思ったのですがテンガララーメンを思い出し少し躊躇、でもこのあたりは全部戴かないとの思いで入りました。私の苦手な豚骨醤油スープですがなかなかマイルドで美味しいと思います、麺は太めのつるつる麺、少しインスタント麺の感じがします。麺はあまり気に入りませんがスープはＯＫ、でも具は、ちょっとダメでした。

おしかったです。太めの麺です。
店員さんの接客もよかったです。こってりで量も多めです。
ねぎらーめんだったのでたっぷりのネギが嬉しかったです。

ただ、チャーシューがひらひらだったのが残念でした。
台ふきんが臭いのわかりませんが、店内が若干臭かったです。

あれ、前はちゃんぽん屋じゃ？と思いつつ通りがかりに即入店。

とんこつ醤油だが、味はまろやかであまみも感じる。ただ味にパンチがなく、食べていて正直飽きる。多めの太麺がそれに拍車をかける。チャーシューもちっちゃくてペラペラのパサパサ。おなかは膨れたが食べきるのがやっとだった。私の口にはどうも合わないようです。
２Fにあるもつ焼き屋の絞めのでたべる辛そばのほうが個人的には断然うまい。

豚骨とニンニクの臭いが漂うスープは、名前からして家系っぽいのかと思いきや若干異なる。油が多く味付けはかなり濃い目だが豚骨のコクがあまり感じられず、ただただショッパさと油っぽさが口に残る。
麺は太めで加水率が高めでプリッとした麺。なかなかいい弾力でスープとも合うと思おうが、好み的にはもう少し太めで固めがいいかな。量はデフォルトで３００ｇとなかなかのボリューム。... 続きを見る