昼時は並ばないと食べられないこちらでランチ。表題を注文し5分ほどで着丼。スープは結構あっさり目なので飲みやすい。森住製麺の卵麺は間違いない旨さ。最近は濃いめの味噌しか食べてなかったので、優しいスープは堪能出来ました。モヤシも多めなので満腹感も味わえます。大判チャーシューはデフォで2枚と嬉しい。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

スープは、昔ながらの札幌ラーメンの濃い醤油味。働くおじさん向け。化調も濃いスープに入れてある感じ。チャーシューはロース系の薄切り二枚。普通に煮卵が入っているのがありがたい。これでモヤシが入っていたら完璧札幌ラーメンだったが惜しい。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ北海道函館本線白石駅の北西、道道８９号線沿いにある。
・店の外観：板張りの壁、白い看板・暖簾。
・駐車場　：６台分くらいあり。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で３３席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１７人。
・店員　　：老夫婦らしい調理の男性と接客... 続きを見る

大量に盛られた白髪ネギが特徴的なビジュアルのラーメンです。
スープは豚骨＋ガラのシンプルな動物系に野菜や魚介も入った
どこか懐かしくも美味いスープで味噌ダレは白みそ系で少し甘め。
甘みの好き嫌いはあるタイプと思いますがどこか懐かしさを感じる
美味しい味噌らーめんの味わいです。
麺は森住製麺さんの中くらいで軽めの縮れの札... 続きを見る

甘口の白味噌。くどい甘さではないが 人によっては口に合わないかも。
この日食べたのはネギ味噌だったのでネギが山盛りだったが、それを差引いても野菜の盛りは多い。麺も多めに感じたので、小食の女性ならちょっともてあますかも。
味付け卵も丸々１個入っていたが、甘めのスープとのマッチングはイマイチか。

メニューは、バター、チャーシュー、自家製キム... 続きを見る

普通に　美味しいですよ。
いつ食べても　安心する味です。