実はいわゆる池袋大勝軒に行ったことがないので，そことの比較はまったくできませんが，ここのつけ汁は妙に甘くて気持ち悪くなりました。
これが池袋大勝軒の味なら本家も食べなくていいって感じです。
店は雑然としていておじさんが一人でやっていました。
隣に土工と思しき2人連れが食べていましたが，若い方が大盛りを頼んで残していました。
多分，甘すぎて食べきれなかったんだろうと思います。

ちょっと前まですぐ近くの新青梅街道沿いに江古田大勝軒という名前の店がありましたが... 続きを見る

初めてお店に行きました。
大勝軒の味は知っているつもりだけど、
この店の味は、間違いなく、大勝軒の味でした。
特に、チャーシューの素材が他の大勝軒と違う様で、
結構ジューシーな感じで、私的には他の店よりバッチリ美味しかったです。
店長も穏かそうな人で、店の感じは気に入りました。
もう一回、行くしかないかな。

店主の話によると、（訪問日４月９日の）１０数日前に始めたばかりらしい。
大勝軒で修行したというが、「もりそば」ではなく「つけめん」というメニュー表記をしていた。
つけめんはどんぶりではなく、平たい皿に盛られて出される。大勝軒系にしてはかなり量が少なく残念。つけだれがやや甘めだが、それを除けば他の大勝軒とそれほど味は変わらないように思えた。

初めての来訪。
それもそのはず数週間前にオープンしたお店みたいです。
スープは甘辛で麺ももっちり感がありとても満足しました。
来週も行くぞ！

　開店して日も浅いのに店内は生活感が漂い雑然としている。すでに昭和の鄙びたラーメン屋のよう。さて、注文したふつう盛りラーメンは大勝軒にしては不思議と思えるドンブリ七分目ほどの量。これではおなかいっぱいにはなりませんな。チャーシューは存在の意味がないほど薄っぺらい。
　味は不味くはなかったけど、これで￥700ならもうごめんなさいですな。無言で会計して店外へ出ると４人ほど待っていた。すごいぜ大勝軒という屋号は。