2023年 292杯目/278日目/目標365杯 10/5(木）昼にお伺い
初見です。

横浜中華街お踊りにあります。
大きな看板、メニュー掲示がありますが、なにせ周りのお店が賑やかすぎてあまり目だっていません。
でも注目するとそれほど浮かれていないようで入りやすいかもです。
入店すると空き席に案内。卓上にメ... 続きを見る

23/02/24の開店10分前に訪問。待ち6名ほど。
定刻5分前にオープンしました。
その後、続々と来客があり、10分後には満席となりました。
麺は細麺でデフォルトでやや固めです。
スープはすっきりとした清湯系です。
醤油の甘みや、動物系の出汁が若干感じられます。
チャーシューは厚切りで食べごたえが... 続きを見る

注文すると「激辛だけど本当に平気か？」と確認されます。辛いもの比較的強い方なら大丈夫なレベルの辛さ。美味しいとかんじるぎりぎりのところか。ただし、麺をすすると盛大にむせます。無事、食べ終わりましたが、スープはほとんど飲めませんでした．

東京横濱ノスタルジックラーメン探訪SeasonⅢ　Vol.19

　「ぐるな○、△年連続、ニホンイチ！」。

　すぐ近くの、この店の左右の店頭がやたら五月蠅い。最近の中華街で悪名高い、安価で食べ放題の店の呼び込み、である。まあ、ボクは食べ放題の店に興味なぞまるでない。

　今日は此処だ。ノス系中華に相応しい店。創業は大... 続きを見る

359麺 ★★★☆☆
「一楽」
【叉焼麺(880円)】
お肉が真っ赤で中華街らしさ全開。
甘過ぎない程よい味付け。

チンゲン菜は歯応え重視。
スープはサラサラで優しい醤油。
麺も妥当な中細ストレート。

ごちそうさまでした(^O^)

【要約】スープを覆う辣油がもたらす激辛の一杯。
【入店状況】2013-11-13 1212入店。1F席20名超。2Fに案内される。2F席も20名超。後続6名。かなり混んでいる。
【注文】正宗担々麺(850円)。黒担々麺という別名もついている。
【待ち時間】8分。先客が非常に多かったのでもっと待たされるのかと思ったが、意外に早く配膳された。他の客も麺... 続きを見る

やらかしました。
パイコー乗せ冷やしタンタン麺以外にも冷やしタンタン麺があると思ってなく
普通に頼んだら普通の冷やしタンタン麺が出てきました。

その時点でモチベーションは駄々下がりですが、
冷やした麺に酸味のあるゴマダレが絡んでおいしかったです。
ラー油の辛さで味も引き締まっている感じ。... 続きを見る

1955入店。先客10名程度。
期間限定メニューと思しき、パイコー乗せ冷やしタンタン麺(1050円)を注文する。
待ち時間は約10分。
麺は細目の中華麺。今回は冷やしを注文したこともあり、適度に引き締まった麺になっている。
つけだれは坦々スープに多少酢を加えたものか。胡麻風味の強い坦々スープだ。辛さと酸味がこれに加わる。さっぱり... 続きを見る

美味しいけど量が少なめ。中華街でごはんするならオススメの店です。