初大分ラーメン。
基本、九州地方はとんこつなのですね。
見た目とは裏腹にスープ完飲しようか迷うほど美味しかったです。

大分出張2日目。
この日は別府から大分駅エリアに移動し、午前中は打ち合わせ。
昼は駅周辺をぶらぶら。
駅前に結構、長い商店街（アーケード）があり、お店もたくさんあって迷いますね。
結局、迷った挙句に商店街を抜けてしまいましたｗ
引き返すのもアレだなぁ...と思っていたら、此方のお店が視界に入ってきた。

ht... 続きを見る

JR大分駅前にある人気のラーメン屋です。ほぼ満席状態の店内でスタッフに案内されたカウンター席で迷いながら注文したのは、ふくや元（はじめ）特製ラーメン：７３０円（税込み）です。約１０分ほどでの着丼です。麺の硬さは普通でお願いしてます。濃厚な豚骨スープに、もちろん細麺の組み合わせです。もやしがトッピングされているのがコチラのお店のスタイルなのか？は不明ですが、薄くスライスされたチャ... 続きを見る

大分駅から徒歩3分もしないところにあります。
お酒も飲めるお店です。(かぼすのハイボールが気になる…！
店内は広く、土曜日の11:30でしたがほぼ満席。
店員さんがどんどん捌いていくので回転が良さそう。

豊ラーメンがメインのようでしたが、元祖元(はじめ)ラーメンを注文。
メインの方は大分鶏×九州豚骨のダブルスープ、私... 続きを見る

大分県で初のラーメンをいただきました。大分駅前のラーメン屋さんです。駅前ということもあってひっきりなしにお客さんが訪れていました。
　このお店の旗艦と思われる豊(とよ)ラーメンと半チャーハンのセットを頼みました。大分鶏と九州とんこつのWスープだそうです。注文後、10分ほど待たされて、配膳されました。
　ワケギ、刻みネギ、鰹節、細いタケノコ、鶏と豚のWチャーシ... 続きを見る