15/11/27訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
支那そば(720円)を。
スープはおとなしめの、いかにも無化調といったもの。
麺はしゃきっとした細麺。この麺は食感も良く好み。
具は、ネギ・なると･絹さや･海苔･メンマ･チャーシュー。チャーシューは醤油が効いた味付けで旨かったです。

噂の「こすが」を訪ねるも臨休！相変わらず詰めが甘い私。
で、10年振りくらいでしょうか？こちらにお邪魔しました。
12:30　あれ誰もいないよ　昔は賑わってたのに
でも後からポツポツ入って来て結果満席になってたので今も人気なのかな
何となく私と同じ行程を辿っているラーメン野郎が多い気もしますが（笑）

「こだ... 続きを見る

あざみ野駅から3分ぐらいのところにあり、一見「居酒屋！？」って感じのたたずまいです。
扉を開けるとカウンター席、約6帖くらいの畳の座敷があり落ち着いた雰囲気。
つけ麺などもありますが、王道の支那そばを毎回オーダー。
スープはTHE醤油！でほのかに甘味があるのが良い。煮干しのような出汁も効いていて、やや濃いめのありそうでない味がク... 続きを見る

細麺煮干淡麗醤油の『支那そば』を頂きました。無添加の支那そばなのですが、醤油を利かし油分多めのスープとかなり固めに仕上げた麺の組合せとなかなか珍しいタイプです。卓上に一切の調味料を置いていないのも珍しいです。オリジナリティの高い良いお店です。

83麺 ★★★☆☆
「支那そば三三五」
【支那そば(700円)】
油を感じる醤油。
飲み進むにつれて鶏＆煮干しのダシを濃く感じます。
麺は硬めでサクサク楽しめる。
具材も彩り鮮やか。
丁寧さを感じる一杯。

ごちそうさまでした(^O^)

夜の部開店直後、空席多数。口頭注文し、しばし待ちます。かなり早い茹で上がり。立食いそばなみですね。
具はチャーシュー1枚、なると、メンマ数本、海苔1枚、味玉半分、薬味ネギ。
麺は九州のラーメンなみの細麺、少しちぢれているかな？
スープは売り文句の通り醤油が強いです。
卓上に胡椒などは一切なし。
三三五というメニューがあり、それは太麺大盛りとのこと。
どれくらい太くなるのでしょう？

初の訪問。東急田園都市線あざみ野駅の東、ほぼ住宅街少し飲食街的な感じの街並みの一角にある。パッと見、日本家屋風の外観、一枚板に店名の書かれた看板、「商い中」と書かれた一枚板の看板が目に付く。駐車場は、見当たらなかった。中に入ると、席は、カウンターと座敷で１５席ほど。夕飯時、客は私以外５人。店は、夫婦らしい調理の男性１人と接客の女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニュ... 続きを見る

2013.1211 18:00ちょっと過ぎに訪問。前客1人、後客0人。出張帰りに田園都市線を途中下車して寄ってみました。
券売機は無いので、卓上のメニューから「支那そば」に鶏チャーシューと味玉が追加になった啐啄支那（そったくしな）を注文。
普通なら「支那そば」でしょうが、レビューが少ないコチラを選択。
店は和風の小料理屋っぽい作りで、店主と奥さんら... 続きを見る

2013/6/26 18時頃
後会計制

早い時間でしたので、先客ひとりで空いてました。
店内は和な趣きでラーメン屋っぽくなく、落ち着いた雰囲気。

メニューを見ながら迷いましたが、掲題のメニューを注文。
さほど待ち時間なく到着。

香り豊かな醤油味。
麺は加水率が低め... 続きを見る

お盆シーズン、１１時３５分、先客無し、後客２人。

あざみ野駅から徒歩２、３分の便利なところにある。
店舗情報ではビル１階となっているが、木造、長屋チックな造りなので、間違わないように。
外観は、あまり、パットしないが、入ってみると古民家風の落ち着いた、清潔感のあるお店。
静かで、ジャズが流れていた。

席は、Ｌ字型のカウンター８席と、畳にちゃぶ台（６席＋２席）と、店内は結構広い。
お店の人は３人で、どの方も、感じが... 続きを見る