出張で神戸へ行った時に寄りました。あっさり豚骨ですが、呑みの〆めで行ったせいもあり、あまり印象は残っていません。可もなく不可もなくというところでしょうか。（再掲）

出張で神戸へ行った時に寄りました。あっさり豚骨ですが、呑みの〆めで行ったせいもあり、あまり印象は残っていません。可もなく不可もなくというところでしょうか。

元「希望軒」の兵庫に数店舗あるスープは１番！元祖ラーメン専門店。４月７日の１１時４０分に歩いて来訪。先客０名、後続１０名程度。店内は異様な匂い（ニンニク？）で裸電球、レトロ看板など昭和３０年代の雰囲気。テーブルにはレトロな携帯充電器があり。テーブル毎に仕切りがあり食べ易い。激辛ラーメンを１５分で食べるとポラロイド写真を撮ってもらい店内に貼ってくれます（多数貼ってました）。塩ダレ... 続きを見る

新作の東門ブラガーリックラーメンが¥100円引きで気になりましたが
予定があったのでやめておきました…つけ麺も久しぶりですね。

麺は黄色く滑らか。もちぷりした平打ちで少し縮れています。

つけだれは茶色く油も多め。たっぷりのごまとひき肉、
4段階の辛口タイプではなくデフォのごまみそなのですが、唐辛子少々... 続きを見る

角煮ラーメン！ってどこも無いよな～と思い、角煮ラーメンとミニチャーハンを注文。私の中ではここのチャーハンはラーメン屋の中では断トツで旨いように思う。角煮も味がしっかりついており、そして柔らかい。ビールが欲しくなる味でした。今度、夜行ってみよう～。

先日の休暇を利用して家族で三宮に出かけました。
ちょうどお昼時でもあったため、ラーメンを食べようと言う事になりました。
以前東門付近を営業訪問している時に、店の前に大きなチャーシュー麺のポスターが飾ってあり、あまりのインパクトに次回は訪問してみようと思っていました。
そして、その豪快チャーシュー麺を求めて訪問いたしました。
注文から3分ほど・・・やってきました豪快チャーシュー！！
丼の周りに綺麗な花びらのようなチャーシューが～＾＾
・・・ここで写真を取って... 続きを見る