野菜増し、ショウガ入りで注文しました。小ぶりのどんぶりにもやしがてんこ盛りで、ボリューム感は結構ありました。でも、もやしが多くて麺になかなか到達できませんでした。もやしに味付けしてあると良かったと思いました。スープはあっさり目の塩味でおいしいです。チャーシューでなく鶏肉が入っています。しょっぱいけど美味。今度は他の種類のラーメンを食べてみたいと思いました。

2017年4月2日

KAZEが移転してから初訪問です。基本的には同じようなメニュー構成ですが曜日限定メニューがあったのでそちらを。白濁したスープに野菜が多くのったパッと見はタンメンに見える一杯です。スープは鶏白湯のようなものがベースで野菜の甘味もあってうまいです。コクはしっかりあるのにこってりしていなくてとても食べやすいです。麺は鶏郎と同じく太ストレート麺... 続きを見る

【2016.12.24再訪】
前回食べた「鶏麺」が好みだったので、この日は再び新店主のオリジナルメニューを食べようと訪問です。
14：00頃店到着。中途半端な時間なので空いているかと思ったら、結構お客さんが入っています。土曜日で、お休みの人が多いのでしょう。皆さん昼飯時が遅めなんですね。この日はクリスマス・イブ。クリスマスと言えば…やっぱり鶏でしょ... 続きを見る

週末夜の訪店。18時半頃で待ちは無し。
券売機で表題の食券を購入､店主に渡し
ニンニクをコール､暫し待ちます。

7～8分位で登場。
表面には唐辛子粉や魚粉っぽいものがたっぷりとふりかけられ､
なかなかジャンクなルックスです。
店主に言われた通り､良くまぜていただきます。
ちなみ... 続きを見る

家へ帰るとポストにKAZEのチラシが投函されてました。
リニューアルだそうです。
お子様歓迎だとも書いてありますｗ
この店の店主が大島の新店に移り､
別の方がこちらの店を引き継いでいる事は
他の方のレビューで知っていました。
後日6年ぶりに行ってみる事にしました。

平日夜の訪店... 続きを見る

【2016.10.22再訪】
店主が緑区の大島に本店を構えてこの店を去った後は、店主のお弟子さんがこの店を引き継いでいます。看板も内装もそのままです。店主の味のファンであった私は、それ以降こちらの店を訪問することは一度もありませんでしたが、どのように変わったのか、あるいは変わっていないのか、確かめたくなって久しぶりに訪問してみました。

土曜日のこ... 続きを見る

9月28日のお話し

東名の集中工事がもたらした奇跡でコチラのお店をセレクトになりました

以前から仕事でちょくちょくこの辺に来てましたが天の声が壱発、青葉、おやじなど周りの有力店をご指名で今日までお預け状態でした

ところがせっかちな親分が渋滞が嫌だから電車で行くので現地駅迎えにしてくれの要望で別... 続きを見る

5/4（水）12：45　前0後続多数　

風と花以来のようやくの再訪だが、現在お店は弟子のちんねんさんに引き継がれ、店主さんは離れた場所にできた"本店"に移ってしまったらしい。J系になったと聞いていたが、メニューを見ると完全にその系に特化（「鶏郎」と「まぜそば」のみ）していて、以前出していた普通の清湯の塩はなくなっていた。連食の2杯目なの... 続きを見る

【2016.03.11再訪】
KAZE店主による営業が3/21で終了しました。本当は最終日に食べに行きたかったのだけど、仕事が忙しくて食べる事が出来ませんでした。残念です。

最後に食べたのが3/11.この日は限定の”担々麺”を提供するとの告知がメルマガでありました。これまで様々なオリジナリティー溢れる限定麺を提供してくれたこちらですが、担々麺は初... 続きを見る

【2016.02.16再訪】
緊急連絡です！KAZEの店主ご夫婦は、今の店をお弟子さんに譲って移転されるそうです。再び原点に返って新たなメニューを創作するようです。恐らく『風と花』時代のような淡麗な塩味スープが復活するのではないかと思われます。場所は同じ相模原市内で、大島の方を予定されているそうです。
3/21が今の場所でのラストになるそ... 続きを見る