2017年9月7日訪問

20時過ぎの入店で先客1人、後客なし。

がっつり食べたかったので表題のメニューの食券を購入。明日も仕事なのでニンニク抜きでお願いしました。

スープは粗挽きの黒胡椒のような香りが強くて出汁感弱め。
麺はごわごわの縮れた太麺。
具材は野菜、チャーシュー、... 続きを見る

ある晴れた日の午後2時頃に訪問。先客6人の後客4人。ラーメン狙いで来たがふじ麺が急に食べたくなったため予定変更。二郎系角ふじバージョンとも言えるふじ麺を最後に食べたのは、もう10年以上前かな・・。ちなみに二郎にはもう20年以上訪れていない。従業員の方にチケットを渡す時に「ニンニクが入ってますが大丈夫ですか？」と聞かれたが黙って頷く。ニンニクが入ってなければふじ麺じゃないっす。約10分で着丼。山のような茹でモヤシの上に生ガーリックが散りばめられている。まずはモヤシを食べ進めていく。ちょっと茹で過ぎ感があり、シナシナ感... 続きを見る

2016年6月27日訪問

19時の入店で先客1人、後客なし。

大盛り無料のつけ麺も気になりましたが体ががっつり食べたがっていたのでふじ麺にしました。明日も仕事ということもあり残念ですがニンニクは抜きでお願いしました。

いつもはニンニクを入れるので気にならなかっただけかもしれませんが黒胡椒が効いたスープに... 続きを見る

ふじ麺食べ比べ。

私の情報が確かなら，つくば市内で「ふじ麺」を提供しているのは５店。
そのうちの一つ，こちらに来てみた。
提供され始まって間もないのか，入り口のブラックボードには，「いよいよ登場」，「おすすめ」的なことが書かれている。
券売機にふじ麺のボタンを見付け，小豚とともにプッシュ。
750... 続きを見る

野菜ラーメン塩を目当ても、やってないんだって。
とりあえず久々に二郎系が食べたくなったから、ふじ麺を。ニンニクも。

店外から異様な雰囲気。ちと入りずらいかな。店員さんは優しい雰囲気だよ。
店内はコテージ風なライブハウスみたいで、ステージがあり楽器があり、オフはバンドでもやってるのかしら？メチャ広めのテーブルもたくさん... 続きを見る

１／６

牛塩ラーメン http://ramendb.supleks.jp/score/314134のサイドメニューとして注文したチャーハン。

具はチャーシュー、玉子、ネギのシンプルタイプ。

味付けは塩・胡椒・化調と思われ、割としっかりめの味付け。
ラードの風味はそこそこ出てい... 続きを見る

１／６　　 PM12：05　　 店内先客１組４人　　後続２組３人

仕事の移動中に響。
カウンター席に座り表記を注文。
給水器には「普通の麦茶」と「昭和の麦茶」があり、昭和の麦茶を汲んでみたが、ただの砂糖入りやった　…シュガー・レイをなめるなよッ
メニューには「牛骨を18時間かけて煮込んだコラーゲンたっぷりの白湯スープ。... 続きを見る

先客0名、後客7名。
券売機で標記を購入し、サービス大盛をお願いして、待つこと3分で着丼。
早いですねぇ〜太麺ですが。
後客はみな7,8分待たされていたんですが。およよ。
酸味と辛味が主張するスープでした。
ご馳走さまでした。

1月18日　　17：25着
約5ヶ月ぶりのご来店になります。前回（つけ麺黒）でした。
今回は券売機にて、（らーめん白）をポチッと～～。
食券を渡す際に大盛とAGパスポの確認でーす！！
パスポ効力はドリンクサービスです（＾＾；
白には、鶏ガラ・豚骨ガラ・アゴ出汁らしいです。。
この時間先客0... 続きを見る

　店員さんに食券を渡す際「大盛はサービスです。」と言われたので、ではと大盛りをお願いする。

　中太の縮れ麺はツルツルとしていて、また弾力があるのでプリプリ。結構印象がよい。

　牛骨を中心にして強火で丸２日煮込んだというスープは白濁していて、韓国料理店の牛テールスープをもっと濃くして塩で味付けしたような味わい。このタイプのスープはちょっ... 続きを見る