券売機は外にありメニューも豊富ですが
デフォのつけ麺を
店内はやテーブル席もあり。椅子の年季がだいぶ入っていますね・・・
厨房は店主？のワンオペ。フロアに男性1名体制です。
程なくして提供。
ﾏﾀｵﾏ系のWスープのつけ麺ですね。
早速ズバズバ、中太麺でしっかりと〆られていてｳﾏｰ。
自家製... 続きを見る

麺はするする食べられて、この量だと物足りなく感じる。なので、スープ割りよりもご飯割りにして正解だった。

やはり牛モツの旨味と甘みたっぷりのスープは絶品。

自家製という中太麺は、硬めでモチモチとした歯ごたえがあり表面はツルッとしていて、とても美味しい。
スープに入った牛ホルモンが甘塩っぱ美味しく、これだけでこのラーメンのグレードを２つも３つも引き上げている。
すばらしいつけ麺！

店名に「つけ麺」と書いてありますから牛ホルモンつけ麺を2回食べました。
豚骨魚介のつけスープの中に牛ホルモンがコロコロ入っており美味しいです。
麺も太麺でシコっとしており喉越しも良く美味しい。

途中味変用に魚粉（鰹、鰯、鯖MIX）も入れる事が出来るのも良いサービスだと思います。

東京渋谷にも店を構える人気店。そちらでは食べたことあったが高知では初。
web上の某レビュー欄に「高知で1番美味しい」などの高評価が並んでいたが、確かに美味しい。

今日は台湾まぜそば と心に決めていたので、店外の食券機で迷わず購入し、お兄さんにお渡し。先客3名いらっしゃいましたが、みなさんつけ麺で人気だなぁ〜

店内の貼紙に台湾まぜそばの麺は、太麺をオーダーごとに手もみします‼︎ とのことで楽しみに着丼を待ちました。

見た目はよく旨そう‼︎ ピリ辛ミンチ、ニラ、ネギ、魚粉に卵黄... 続きを見る

開店直後の入店で一番乗り。その後、続々と入店されあっという間に満席！
おしぼりサービスもありがたく着丼を待ちました。
予想通りというか、期待通りというか、THE濃厚魚介豚骨。
レモンも添えられており、麺からいただきました。あくまでも好みですが、麺がぬるく、もう少しシメてほしいと。。。
味玉は味付け薄めで表面に色がついた程度。
最... 続きを見る

高知県・・・そこはラーメン不毛地帯でラーメン屋と言えば全国チェーン店が目立っている！
しかしせっかく高知まで来てチェーン店で食べる気は毛頭無く、RDBで評価の高いこの貴重な個人店へとやって来た訳だ。
JR朝倉駅から迷う事45分歩き、店へ到着し、早速外の券売機で「特製つけ麺（930円）」を購入し、店内のカウンターに腰掛ける。

スープは豚骨... 続きを見る

初の訪問。高知自動車道伊野ＩＣの東、ＪＲ鴨部駅の南にある。須崎市に来たということで高知市のお店にもということでこの店を訪問。外見は和風な感じ。店外にある券場で「つけ麺」を購入しようとするとポールポジションには「ラーメン」の文字があった。店名に「つけ麺屋」とあるのに「ラーメン」とは？？？と思いつつ、初志貫徹「つけ麺」とトッピングの「煮玉子」を購入。店に入ると、席は、テーブルとカウ... 続きを見る

【状況 v1.70】
日付：2010/05/04(TUE) 13時頃
天候：晴れ
値段：780円
詳細：つけめん680円、特盛100円
注文：食券
しる：☆☆☆☆
めん：... 続きを見る