3回目の訪問です。
14時頃お邪魔しました。

店内お客さん0でした。あまり木更津にはない味なんでもっとお客さん入ってもいいのになぁ、と思いながら食券を買って席へ。

ラーメンを食べる時は基本一人でいきますが今日は仲間と2人で行きました。
少し話をして5分程で着丼。

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まだ未訪だったので来てみました
いつもは木更津だとばくばくか富田になっちゃいます

レビュー見てると
あっさりが自分に合いそうだったので
大盛をポチっとな
つけ麺も捨てがたかったなぁ

スープは豚魚
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常連店の新メニューはいつだって嬉しいです！ 名前からして夏季限定かな！？
イメージ通りの爽やかなルックスに、冷やし中華的なものが出てくるのかと思いきや、たっぷりのスープにちょっとビックリ、鶏のお出汁がきいたあっさりスープに幅広麺、きゅうりに炙った鶏のチャーシュー。冷やし中華はあまり好きではないのですが、冷麺は大好き、この季節に冷たい麺を冷たいスープで食べるのはやっぱ... 続きを見る

常連には嬉しい新メニュー、期待に胸を膨らませて注文。
挑戦的な意味での新メニューならいいが・・・と友人は危惧していましたが、私は心配していませんでした。Wスープと味噌との相性はいいですからね！
でっ、やっぱり期待通りに美味い！！
基本、味噌はあまり好きではないのですが、味噌臭さを抑えつつコクのある味わい、炒めた野菜の油がスープに流れ込んだ熱々のスー... 続きを見る

ホントは木更津大○軒に行きたかったのですが、時間的に間に合いませんでした。
次候補のこちらは木更津駅から真っ直ぐ東にひたすら向かい３ｋｍ位でしょうか。
駐車場はお店の前に2台と隣の空き地に10台分とかなりのキャパシティーです。
訪問時は2時過ぎという事で混雑を予想したのですが先客が3組です。
店内入ると直ぐに食券機にて食券を購入するのです... 続きを見る

「魚介＋辛み」で私が思い浮かべるのは、韓国のチゲ鍋の類。　さぞかし真っ赤なスープが出てくると思いきや、出されたのはいつものスープと麺、そして。赤い粉の様なものが盛られた小さな小鉢。
少々、肩すかしをくらいます。その赤い粉をまずは味見。うんっ、辛い！しかし、辛いだけでなく魚介系の香りがします。粉というよりは目の細かいそぼろに近いかな？
辛いもの好きな私にしては... 続きを見る

ある日いつもの様にフラッと来店。券売機の前に立つと、塩らーめんの文字が！新メニューなのか？ただ私が見逃していただけなのかはわかりませんが、さっそく試してみました。
出された塩らーめんはオーソドックス透き通ったものではなく、ベースは他のものと同じ濃厚和風出汁、そこに塩のアレンジが加えられています。 塩らーめんという文字から連想する程、あっさりではなく、かといって濃いわけ... 続きを見る

修行の末、つけめんを美味しい、食べたいと思い始めた最近の私です！
この日もその衝動に駆られ職場から近いこちらに来店。 あつもりは食したことはありますが、つけめんは初めて！
あつもりとの比較で話をしますが、麺を冷やしたことにより酸味が強調されます。そしてもう1つ、麺を冷やす事によってあつもりよりも更に誤魔化しが効かなくなります。
大好きなこちらの... 続きを見る

前回までのあらすじ…つけ麺はあまり好きでない私はその理由が冷やした麺による温度変化にあるのでは？と思いはじめる。なれば、あつもりで尚且つ、慣れた味なら！？と思い、暖簾をくぐる。
・・というわけで、あつもりを注文。スープは変わらずの濃厚和風出汁、そこに甘辛さと酸味が加わります。その味が少しキツくスープ単体では楽しめません。しかし、温かい麺と一緒に口に運ぶと…うまい！ この化学変化は嬉しい。そしてこうして食べると麺が誤魔化せない事がわかります。そうなるとこの麺は若干、コシの弱さを感じてしまいます。スープ割を... 続きを見る

友人と来店した際、あっさりスープも旨いよ！と一口頂き、ちょっとした衝撃を受けました。私の目の前にある普通のものとは明らかに別物、和風出汁はしっかりと効いているのですが、上品でいてコクもある、後引く味、こっちの方が好みかも！？　しかし、あくまで一口での感想。一杯食べてみてどうなんだろう？と気になってしまい、日を開けずに来店です。　改めて味わうとやはりこのあっさりスープ、うまいです... 続きを見る